La Corraliza de Don Pablo es una empresa característica de la zona de
Navarra meridional, dedicada a la producción de alimentos sanos y de
calidad por supuesto teniendo en cuenta el respeto a la naturaleza.
Navarra meridional, dedicada a la producción de alimentos sanos y de
calidad por supuesto teniendo en cuenta el respeto a la naturaleza.
Para La Corraliza de Don Pablo el entorno es un elemento vivo y en
constante evolución. Un entorno que supone un patrimonio visible y
dinámico que tienen la necesidad de mimar, conservar y mejorar.
En esta empresa desarrollan una agricultura ecológica. En concreto la
estrella de sus productos es la elaboración de Aceite de Oliva Virgen
Extra. Zumo de oliva, un fruto de calidad que hace las delicias de la
gastronomía.
La agricultura ecológica que desarrolla La Corraliza de Don Pablo implica:
– Mejoras prácticas ambientales
– Elevado nivel de biodiversidad
– Conservación de los recursos naturales
La Corraliza de Don Pablo también invierte su sabiduría y su trabajo
en el campo del forraje y los cereales, además del savoir faire que le
procesa al olivar.
Trabaja la avena, leguminosa grano, la espelta, el trigo Aragón además
de la avena, y la alfalfa. La Corraliza es sólo un eslabón más de este
nuevo modelo de desarrollo rural que conseguira hacer del campo una
fuente de riqueza verde.
