es-es.facebook.com Cada año, pocas semanas después de la campaña de Navidad, comienzala primera parte del ciclo de vida de la uva embolsada del Vinalopó: la poda leñosa. La poda es un proceso anual que dura aproximadamente un mes y medio y comienza a primeros de enero o en función de la climatología. El proceso se desarrolla en las casi cinco mil hectáreas que comprende la zona de producción del Valle del Vinalopó.
