Una elaboración exquisita y arriesgada de Sara Perez y Rene Barbier.Nos presentaron un vino cargado de notas frutales y florales y que en esta añada 2007 han obtenido buena critica de las Guias especializadas, tanto Nacionales como Internacionales.Las frutas blancas maduras, las notas balsamicas como la menta fresca y un caracter mineral hacen de este vino todo un deleite olfativo.La apariencia aparece en su gusto.
Bodegas:Dominio de Bebie
Zona:Ribera Sacra
Variedades:Doña Blanca y Godello
Volumen:13%
Elaboracion:Fermentacion alcoholica en barricas de roble frances de 1,2,3 año,criado durante 11 meses sobre sus lias(el 15% en deposito de hormigon).No realiza malolactica.Posteriormente descansa en botella 18 meses.
Esta es mi proposicion para la proxima cata virtual un vino que ya he probado en su añada 2006 y que me gusto muchisimo, disfrute muchisimo con sus aromas y una boca untuosa y delicada.
4 Comments
Beatriz
ok, me pondre ademas en contacto con la bodega.
un saludo
Beatriz :cata2:
Beatriz
Segun David Busto, miembro de la bodega
» El vino blanco LAPOLA, es escaso, pero esta disponible e introducido en varias vinotecas y tiendas de todos los lugares que me comentas, Navarra, Comunidad Valenciana, Pais Vasco, Lo que no hay es disponibilidad de grandes cantidades, pero si hemos procurado tener presencia en el mercado para que cualquiera pueda disfrutar de una botella de nuestro vino»
un saludo
Beatriz
cesar
Aqui en Alicante lo hay en un par de Enacotecas, el gourmet de El Corte Ingles tambien lo tiene
Saludos
Beatriz
me van a enviar los establecimientos que lo tienen por si este fuera el proximo vino de cata…por ver si es posible comprarlo todos.
un saludo
Beatriz :cata2: