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Lar de Lares Reserva de Lar de Barros

Añada: 2005.
Categoría: Reserva- Tinto Seco. Contiene Sulfitos
Denominación de Origen: Ribera del Guadiana.
Bodegas: Lar de barros

Composición: 100% Tempranillo
Tipo de cultivo: Secano
Número de Viñas: 1333 UD/Ha.
Orientación de los Viñedos: Este – Oeste
Rendimiento: 5000 Kg/Ha

Suelo (Composición): Arcilloso
Clima: Calido
Fecha y Tipo de Vendimia: 28/08/05 Manual
Calificación de la Añada: Muy Buena
Vinificación: Tanque AceroInox, Tª:27ºC
Crianza del Vino: 18 meses roble Americano y Francés, 18 meses botella

Alcohol: 13.00% Vol.
Acidez Total (Tartárico): 5.5 g/l ac. tartárico
Azúcares reductores: < 2.0 g/l Nota de Cata: Fase Visual: Color rojo cereza de gran intensidad con ribetes granates. Fase Olfativa: En su complejo bouquet, dominan los aromas a frutas maduras y notas especiadas procedentes de la madera. Fase Gustativa: En boca es amplio, carnoso y potente, vino muy sustancioso, de gran expresión tánica y buena acidez que garantiza su buena evolución en botella. Gastronomía: Carnes rojas y quesos fuertes.

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