Las burbujas de Jordi Melendo

 Maison Lanson

 Visité a mi amigo @edouard.de.boissieu, Travel Retail de Lanson , conversamos sobre novedades en torno a esta Maison fundada en 1760 y sobre temas de actualidad del mundo del champagne. Una buena oportunidad para degustar el Lanson Le Vintage Brut Millésime 2009 (52% Pinot Noir, 48% Chardonnay, procedentes de 9 Grand y Premier Crus), con 5 años de crianza sobre lías y con 7 gr/l de dosaje.

Un ‘millésime’ que ha evolucionado muy bien, buena riqueza aromática, fruta roja madura, notas de panadería y tostados, recuerdos de pan de especias, sabroso en boca, amplio y potente con una buena tensión que le aporta el chardonnay.

Pronto volveré para seguir degustando vinos que nacen de la mano del ‘chef de cave’ Hervé Dantan, quien ha sabido imprimir su sello manteniendo el estilo Lanson.

#champagne#millésime#vintage#pinotnoir#chardonnay