Elaborado con uvas orgánicas, obtenidas bajo una agricultura biodinámica, este Sauvignon Blanc 2011 de Matetic Vineyards presenta un color amarillo pálido con sutiles reflejos verdes.
En nariz aparecen notas minerales con aromas a flores y a frutas tropicales maduras. Una interesante acidez juega con su excelente estructura que brindan un vino potente, de sabores particularmente intensos.
Con Denominación de Origen del Valle de San Antonio, sus uvas provienen de viñedos (Valle del Rosario)con suelos de naturaleza granítica, poco fértiles y de excelente drenaje.
Importante: Una parte del vino fue fermentada en barricas de roble francés de segundo año de uso; el resto del mosto fermentó en cubas de acero inoxidable.
Un excelente blanco, de gran complejidad que ofrece un interesante potencial de guarda.
Para saber: La historia de la bodega comienza cuando en 1999 la familia Matetic decidió entrar en el mundo del vino seducido por los viñedos del Valle del Rosario: suelos pobres que permiten obtener bajos rendimientos con un crecimiento equilibrado y un clima marítimo con grandes oscilaciones térmicas.
¿Quiere conocer más sobre Matetic Vineyards? Visite: http://matetic.com/es/
Patrizia
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¿Sabía que este año la Provincia de Mendoza (Argenbtina) fue sede de la reunión anual de las Grandes Capitales del Vino 2014 y que en la ocasión Bodegas López agasajó con un almuerzo en sus instalaciones a los delegados oficiales de los ocho países integrantes de la red mundial?
