Articulos

Melodia Wines by Jorge Benitez

El concepto de vinos de autor remite a una filosofía de elaboración en la cual, el enólogo, elabora sus vinos de acuerdo a sus gustos y experiencias y le imprime “un sello personal” distintivo respecto de otros. Esto sumado al espíritu de una bodega familiar hacen que las partidas de vinos obtenidas sean limitadas y de gran calidad. Hemos partido, desde el otoño del año 2004, seleccionando los viñedos que iban a dar origen a nuestros vinos, viñedos que desde hace varios años elaboro sus uvas para los proyectos de la bodega, con lo cual ya conocía el potencial de los mismos.

Deja una respuesta