Bodega: bodegas muga
Localización: haro, la rioja
tipo: rosado
Añada: 2009.
Variedades
Garnacha 60%, Viura 30% y Tempranillo 10%.
Garnacha 60%, Viura 30% y Tempranillo 10%.
Suelo
Arcillo-calcáraeo y aluvial.
Arcillo-calcáraeo y aluvial.
Elaboración
Tras 12 horas de maceración, el vino fermenta durante 20/25 días en depósitos de madera pequeños de unos 2.000 litros a 18ºC. Tras dos meses de estancia en depósitos de madera se estabiliza por frío, se filtra y se embotella.
Tras 12 horas de maceración, el vino fermenta durante 20/25 días en depósitos de madera pequeños de unos 2.000 litros a 18ºC. Tras dos meses de estancia en depósitos de madera se estabiliza por frío, se filtra y se embotella.
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8/05/10
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fase visual: asalmonado de capa muy baja con reflejos fresa, limpio y muy brillante, con buena lágrima.
fase olfativa: nariz de buena intensidad con fruta roja muy fresca, manzana verde y un punto de cítricos ( lima, pomelo).
fase gustativa: en boca aparece nuevamente la fruta roja fresca y los cítricos, los toques de manzana verde y de hierba recien cortada, acidez grandiosa, paso de boca refrescante, glicérico y un final largo, frutal y muy fresco.
comentarios: no sé cuantas veces he puesto la palabra «fresco», pero el vino lo merece, es lo mas le diferencia de otros rosados, marcada acidez, una sutil fruta roja de buena calidad y una estructura que no aparenta a primera vista.
Un rosado diferente, con cuerpo de clarete de los de antaño y vestido de cordovin de la zona.
Su precio unos 6.00€, no está mal.
Parker dice de él que es su rosado para este verano.
