Musica entre vinos 2011 en Viña Elena

2 agosto 2011

Dentro del ciclo de «Musica entre vinos», organizado por la Ruta del Vino de Jumilla, actuacion del grupo «Cantos Jazz Fusion» en Viña Elena, el 23 de Julio del 2011. Bodegas Viña Elena www.vinaelena.com

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Nuestra recomendación:

Borsao Zarihs 2.020

Cata

Bonito color rojo picota intenso, limpio y brillante. Capa Media-alta.

Presenta una potente intensidad, nariz profunda destacando aromas a fruta negra con notas muy equilibradas de ahumados, notas a torrefactos y una punta floral.

La entrada en boca es golosa y amplia, tanino equilibrado y dulce además de pulido, post-gusto afrutado-balsámico.

14-16 ºC

Vino muy versátil que Marida a la perfección con Carnes rojas en cualquiera de sus versiones, verduras y pastas, atrévete con una tabla de quesos de sabores fuertes, como el queso Gouda, Emmental, Gorgonzola o quesos de cabra u oveja.

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