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Nueva edición de “Vihucas y Música” en Noruega de la mano del cocinero Ørjan Johannessen

Vihucas Colección Familiar es el vino elegido por el laureado cocinero Ørjan Johannessen, en Bekkjarvik – al sur de Bergen, como vino principal durante el Festival Internacional de Bergen.

Ørjan Johannessen, Chef del conocido restaurante familiar “Bekkjarvik Gjestgiveri”, es el ganador del prestigioso Bocuse d’Or Europa 2012, y el ganador del Bocuse d’Or mundial 2013 al mejor pescado. Ørjan, que representa de nuevo a su país en el concurso Bocuse de este año, ha elegido Vihucas Colección Familiar para acompañar los menús servidos durante el Festival Internacional de Bergen en la localidad de Bekkjarvik.

La bonita localidad de Bekkjarvik está situada en una pequeña isla al sur de Bergen, es una de las más prósperas de Europa -probablemente, la de mayor renta per cápita superando incluso a Luxemburgo- gracias a la riqueza proveniente de la pesca de salmón, trucha y marisco.

El restaurante y hotel que regenta la familia de Ørjan es conocido por su cocina y por la selección de las mejores materias primas, provenientes en gran parte de la economía local. Vihucas Colección Familiar es, por tanto, una opción ganadora, gracias a su producción ecológica y sostenible.

Durante el Festival Internacional de Bergen, se espera que Bekkjarvik reciba miles de visitantes provenientes de todas partes del mundo. El festival, de celebración anual, incluye todo tipo de eventos musicales y culturales y es el más importante de este tipo en los países Nórdicos. Entre otras localizaciones, este año el puerto de Bekkjarvik acoge la actuación del Mogens Dahl Chamber Choir, de Dinamarca, que junto con más de cien voces locales interpretarán “Perlas de la Ópera”, un concierto que incluye piezas estelares de las operas Carmen, Lohengrin entre otras.

Vihucas Colección Familiar
es el vino estrella de la bodega. Hecho con uvas vendimiadas a mano, en cajas y en vendimia rigurosamente nocturna, sólo se embotella las añadas que son realmente excepcionales. Tras una crianza de unos 10 meses en roble francés nuevo, sale al mercado a los tres años de su cosecha.

Ha sido galardonado en numerosos concursos nacionales e internacionales, entre los que destaca el Oro en el Concurso Mundial de Bruselas y en los premios Bacchus en Madrid.

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