Estamos encantados de poder compartir con vosotros que casi todos sus nuevos vinos están listos para ser presentados en sociedad. En unas semanas se incorporarán los últimos: el Merluzo tinto, el Moscatel y los dos espumosos. Pero hoy ya pueden compartir con vosotros las novedades respecto al Rosado, el Merluzo blanco, el Syrah y el Chardonnay.
En el caso del Rosado, han seguido fieles al coupage Merlot – Cabernet Sauvignon, si bien han optado por un rosado mucho más sutil y suave, respondiendo a las nuevas tendencias del mercado. Si su pálido color enamora solo al verlo, las notas de frutos rojos en nariz y la gran armonía entre frescor, fruta y dulzor en boca deleitan a nuestro público más exigente.
En cuanto al Merluzo blanco sigue predominando el Merlot vinificado como vino blanco, aunque este año lo han complementado en buena medida con Chardonnay, Moscatel y Malvasía, variedades que le aportan aromas florales y frutales suaves y sedosos.
¿Qué decir de su Syrah 2014? ¡Incluso a ellos mismos les sorprendió al catarlo en cuba! Este año presenta un carácter intenso, redondo y balsámico. Sin duda será una grata sorpresa para los amantes del buen vino tinto.
Y su Chardonnay… ¡sigue siendo la joya de la bodega! Se mantiene fiel a su carácter varietal, con aromas primarios marcados como plátano y piña, e incluso algún toque de manzana. Amplio, fresco y con un equilibrado juego ácido-dulce, es la apuesta segura para acompañar pescados y mariscos, tan propios del verano en Menorca, ya a la vuelta de la esquina.
Como véis, amig@s, estos primeros meses del 2015 han estado repletos de emociones para todos los que forman la familia Binifadet, y les encantaría compartirlas con vosotros. Es por ello que, desde hoy y hasta el 31 de mayo, os ofrecen un 10% de descuento sobre sus nuevos vinos para pedidos a partir de 50€. El envío a las otras islas de Baleares y a la Península es gratuito para 6 botellas o más.
Podéis tramitar vuestro pedido a través de su tienda online (http://tienda.binifadet.com/es/), indicando el código promocional FPGYWP9Q, poniéndoos en contacto con ellos a través de bodega@binifadet.com o al teléfono 971150715.
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