Podrán presentarse barman y sumilleres profesionales de toda España. Las bases pueden descargarse ya desde su página web www.destileriaspanizo.com.
La final, en la que participarán los autores de las 10 mejores fórmulas preseleccionadas por el Jurado, tendrá lugar en la feria Gourmet, en Madrid, el 6 de marzo.
El próximo lunes, 9 de enero se abre el plazo para que barman y sumilleres profesionales de toda España expriman su imaginación para preparar el mejor cóctel de orujo. Un certamen que este año celebra su tercera edición.
El concurso consta de dos fases: una de selección de las fórmulas de los 10 mejores cócteles y una fase final, que se celebrará en el seno de la feria Gourmet, la tarde del 6 de marzo, de la que saldrá el combinado ganador.
El cóctel podrá ser de la modalidad aperitivo, digestivo o bebida larga, a elección del concursante, que tendrá que enviar su fórmula y una foto del cóctel por correo ordinario o vía mail a la destilería hasta el 3 de febrero, fecha de finalización del plazo.
Entre las novedades de este año es que aparte del primer premio, habrá dos más en metálico para el segundo y tercer clasificado.
Las bases del concurso pueden descargarse ya desde la página web de la destilería, www.destileriaspanizo.com. En las ediciones anteriores del concurso, a cuyas finales llegaron varios barman campeones de España, los ganadores fueron Eduardo Barrios, con su cóctel “Tripanizo” (un cóctel elaborado con Orujo de Hierbas, Orujo de Café, Crema de Orujo, nata líquida y lascas de chocolate) y Emilio Vivanco con su cóctel “Dúo Panizo” (elaborado combinando licor de Hierbas, Orujo Verdejo, zumo de lima, sirope ponme verte y puré de fresas). Profesionales que demostraron que con un producto tan español como el aguardiente –en cualquiera de sus variedades- pueden elaborarse exquisitos cócteles, eso sí “made in Spain”.
