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    ENTREVISTA RADIO FOTOS ECATAS Y VIÑEDOS 1

    Entrevista de radio realizada el viernes 27 de Febrero a Joaquín Parra, creador del portal www.ecatas.com. Primer panel de cata online de internet y buscador de vinos mas avanzado. … “panel de cata online” “online wine taste panel” “wine up” “wine up consulting” ecatas “cata de vino” Tomelloso España Vino Wine “pagina web” entrevista radio wein director creador

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    www.alforins.com.Turismo enologico en La Toscana Valenciana,Les Alcusses,Rutas del vino,enoturismo

    comenzó en el campo, conociendo las variedades de uva y el tipo de formación de los viñedos. A continuación se visitó a la bodega con explicación del proceso de vinificación. Por último cata y degustación de los vinos de la bodega. Al finalizar la visita a las bodegas, nos fuimos a comer al Hotel Rural Mas de Montserrat. Disfrutamos de un gran dia, rodeados del magnífico entorno de Les Alcusses de Moixent. … “Rutas del vino” enoturismo “turismo enologico” “Toscana Valenciana” “Les Alcusses” …

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    Proyecto LIFE Sinergia

    Técnicas de producción vitivinícolas respetuosas con el medio ambiente, para la optimización de los recursos utilizados y la minimización de los impactos ambientales derivados del ciclo de vida del vino Trabajos realizados conjuntamente por Nueva Imagen y ESA Audiovisuales. … “Nueva Imagen” esa “medio ambiente” “proyecto LIFE Sinergia” “programa life” nuevaimagen vino producción

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    El Cognac, un famoso destilado de vino.

    Si el vino es la más noble de las bebidas fermentadas, el coñac es el rey indiscutible de los destilados. La destilacion es tan antigua que resulta muy incierto su origen aunque se supone aparecio en el antiguo Egipto, pero el acohol obtenido no se usaba para beber sino como base de los productos cosmeticos. Con el paso de los siglos este hallazgo se extendio al norte de Europa gracias a los monjes. Los aguardientes durante muchos años e incluso siglos se llamaban agua de vida debido a que se utilizaban como productos medicinales. Un producto tan sublime como el coñac, no podía por menos, que generar todo un cuerpo…

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    IV Cata Popular DO Las Arenas

    Este fin de semana, concretamente el sabado día 13 a las 18:45h. y en el barrio de las Arenas de Terrassa (Barcelona), se celebrará la 4ª cata popular D.O.Las Arenas. La cata la dara Alex Ferriz de VILA VINITECA. Más información: www.dolasarenas.com

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    2es Jornades de la Penedesfera

    2es JORNADES DE LA PENEDESFERA: PRESÈNCIA A LA XARXAEl Vendrell, 12 i 13 de juny de 2009Vil.la Casals de Sant Salvador (Avinguda Palfuriana, 67) Les Jornades de la Penedesfera és la trobada de blocaires del Penedès, aquells que tenen relació amb les comarques de l’Anoia, l’Alt i Baix Penedès i el Garraf. Tots els actes programats seran gratuïts, només caldrà fer una inscripció prèvia. La projecció penedesenca i universal de Pau Casals és l’inspiració d’aquesta segona edició de les jornades per mostrar el millor de dins i fora el Penedès, i incloure l’experiència musical a través dels nous formats de relació social. Más información: Penedesfera

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    ¿Cuanto tiempo puedo guardar el vino?

    ¿Quien no ha escuchado nunca el gran topico “el vino cuanto mas viejo mejor” ? pues espero desterrar este mito con estas breves palabras. Es dificil entender que el paso de los años no aporta ninguna mejora a ciertos vinos sino un deterioro…¿quien no tiene ese tio o familiar amante del vino…coleccionista y creyente de que el vino cuantos mas años tenga mejor? les intentas explicar que no es asi y…!no lo entienden! Solo una pequeña cantidad de vinos merece la pena envejecer en botellas, la mayor parte de los vinos blancos y rosados se beben en el año que sigue al embotellado. Asi si queremos proceder a la guarda…