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Pazo Señorans será el vino blanco de la 7ª edición de la Gala Sida


· La Gala tendrá lugar el próximo lunes 21 de noviembre en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles de Madrid bajo la dirección de Miguel Bosé y con Belén Rueda como embajadora
· Organizada por la Fundación Lucha contra el Sida, la Gala reúne cada año a más de 700 invitados del mundo empresarial, la cultura, el espectáculo, los medios de comunicación, la moda y el deporte, así como miembros de las instituciones más importantes del país también invitados a nivel internacional


La bodega Pazo de Señorans colabora con la 7ª Gala Sida aportando su vino Pazo Señorans 2015 (DO Rías Baixas) para la cena benéfica que se celebrará el próximo lunes 21 de noviembre en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles de Madrid, presidida por el Dr. Bonaventura Clotet de la Fundación Lucha contra el Sida, dirigida por Miguel Bosé y con la complicidad de Belén Rueda como embajadora. Este año reunirá a más de 700 personas, instituciones y empresas solidarias con la causa. La Gala Sida se ha convertido en el evento social y solidario más importante de España. En sus primeras 6 ediciones ha recaudado 3,5 millones de euros y ha conseguido ser trending topic en las redes sociales.

El objetivo de esta noche solidaria es recaudar fondos para financiar los proyectos de investigación de la Fundación Lucha contra el Sida y acabar con el VIH a través de la vacuna y otras estrategias de erradicación.

La Galería de Cristal del Palacio Cibeles, cedida generosamente por el Ayuntamiento de Madrid, se transformará esa noche en un espacio mágico, en el que los invitados podrán disfrutar de un aperitivo en el que degustarán el huerto comestible del chef Paco Roncero. A continuación se servirá la una cena ofrecida por Mercès, uno de los mejores caterings de España de la mano de su fundadora, Mercè Solernou. Una organización de más de 300 personas hará posible este evento en el que para la cena se utilizarán 3.500 copas Riedel y más de 3.700 platos.

Pazo Señorans 2015 será el vino blanco que se servirá durante la cena. Un albariño que se caracteriza por su intensidad y su marcado carácter varietal, procedente de unas tierras bajas próximas al mar con un viñedo plantado sobre suelo de xabre. Se trata de un vino joven con alrededor de 5 meses de crianza en acero inoxidable sobre lías y cerca de 4 meses de crianza en botella. Un vino honesto que expresa en boca lo que promete en nariz. De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, elegante y armónico, tiene un paso por boca amable, sin aristas y con un volumen bien definido hasta la retronasal.

Pazo de Señorans, calidad y tradición en sus vinos
Nacida en la DO Rías Baixas en los años 80, la bodega ofrece albariños de calidad a partir de una de las más nobles variedades españolas. Los métodos tradicionales y respetuosos con el producto son los que definen a Pazo de Señorans, conservando siempre las peculiaridades de la uva en la frescura de sus vinos. Hechos que han sido reconocidos por la crítica nacional e internacional, otorgando grandes calificaciones en certámenes de todo el mundo.

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