De este lado del Atlántico se asoma el otoño: las mañanas y las noches frescas y un aumento de la humedad dan cuenta de ello. Por eso, hoy presentamos un blanco para esos días más frescos y para disfrutar en los días definitivamente fríos.
Aromas a frutas: melón, banana que inundan la nariz. Una boca sensual, muy cremosa, con la acidez justa. Los 9 meses de barrica de roble francés (en contacto con borras finas)logra un equilibrio perfecto con la fruta. Su color brilla con un amarillo con tonalidades verdosas.
Un vino muy rico, con una producción limitada, para acompañar una mesa de quesos y disfrutar su largo final.
Para saber: Miguel Escorihela Gascón fue el fundador de esta bodega mendocina en 1880. Actualmente la bodega (desde 1992, en gran parte, en manos de inversores) se convirtió en un atractivo turístico donde el arte y la cocina a cargo del chef Francis Mallman seduce a extranjeros y argentinos.
Para conocer más sobre Escorihuela Gascón y sus productos: http://www.escorihuelagascon.com.ar/
Patrizia :typeo:
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