Bodegas Pinord da un paso más en su continuo compromiso con la sostenibilidad ambiental, cuantificando y verificando la Huella de Carbono de dos de los vinos que elabora en Mas Blanc, su bodega en la D.O.Q. Priorat, dentro del Proyecto Vi+Net de la Generalitat de Catalunya.
La Huella de Carbono es la medida del impacto de las diferentes actividades humanas sobre el medio ambiente. Su análisis en la viticultura y la elaboración de vino contempla todo el ciclo productivo (desde el viñedo y las materias primas hasta el transporte del vino a los mercados) y permite a las empresas conocer el impacto de sus métodos de producción para modificarlos y poder reducir las emisiones generadas.
El pasado 23 de octubre, en un acto presidido por el Conseller d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya, Hon. Sr. Josep Mª Pelegrí, Bodegas Pinord recibió el certificado de emisiones de CO2 de cada botella según la norma ISO/TS 14067.
PINORD –pionero en la implantación de cultivos ecológicos en sus viñedos y que ya fue la primera bodega de todo el Estado en obtener la certificación biodinámica Demeter en su finca Mas Blanc– une así a los diversos certificados que acreditan su labor ecológica el de haber desarrollado medidas de cuantificación y verificación de la Huella de Carbono, aplicadas a dos de sus vinos.
