Revista brasileña premia las mejores cartas de vinos de Sudamérica
Prazeres da Mesa también evaluará restaurantes especializados en bebidas argentinas y chilenas
Están abiertas las inscripciones para el premio Carta de Vinos, que celebra la continua mejora en el servicio del vino en toda Sudamérica. El premio es otorgado por la revista enogastronómica brasileña Prazeres da Mesa hace siete años, y ahora va a valorar también los sitios con buena selección de bebidas de Argentina y Chile.
Restaurantes, bares y hoteles en 12 países sudamericanos compiten en tres categorías. Los premios Excelência y Grande Excelência llevan en cuenta el compromiso de mantener un servicio de vino por encima del promedio, un buen empaque y equipo, profesionales especialistas y la atención a la calidad de los vinos ofrecidos.
La categoría Cartas Especializadas fue creada el año pasado como un reconocimiento de los sitios que tienen éxito en su selección de vinos portugueses y brasileños. La novedad es que el premio ahora evaluará también las cartas dedicadas a las bebidas argentinas y chilenas.
Los ganadores serán anunciados en junio, como parte de la celebración de siete años de la revista Prazeres da Mesa. La regulación y el formulario de inscripción están disponibles en http://www.prazeresdamesa.com.br/ hasta el 30 de abril.
Acerca de Prazeres da Mesa
Prazeres da Mesa es una revista enogastronómica mensual de la editora 4Capas. Con una tirada de 40 mil ejemplares que son vendidos en todo Brasil, la revista invierte en enfoques diferentes acerca del mundo del vino y de la gastronomía. Es una de las principales publicaciones del sector gracias a sus inversiones en contenido editorial y en diferentes eventos de gastronomía, que la se aproximan del interés público.
La revista Prazeres da Mesa, en asociación con Senac SP, realiza la Semana Mesa São Paulo, una combinación de los eventos Prazeres da Mesa ao Vivo – la producción en directo de la revista, en medio a catas, clases de chefs y comidas – y el foro Mesa Tendências, el primer congreso de enogastronomía de las Américas.
El 2009 Prazeres da Mesa ganó el título de mejor revista segmentada en la 23ª edición del Prêmio Veículos de Comunicação, realizado por la Academia Brasileña de Marketing.
Fuente: DENIBLOCHDIVULGAÇÃO
