Programa N° 208: 9 de septiembre 2012: Historias de la Hotelería y la Gastronomía Porteña…

1 octubre 2012

DBA: Programa N° 208: 9 de septiembre 2012: Historias de la Hotelería y la Gastronomía Porteña… El mondongo

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Nuestra recomendación:

Borsao Zarihs 2.020

Cata

Icono de unos labios para indicar el sabor del vino en las notas de cata — La entrada en boca es golosa y amplia, tanino equilibrado y dulce además de pulido, post-gusto afrutado-balsámico.

14-16 ºC

Vino muy versátil que Marida a la perfección con Carnes rojas en cualquiera de sus versiones, verduras y pastas, atrévete con una tabla de quesos de sabores fuertes, como el queso Gouda, Emmental, Gorgonzola o quesos de cabra u oveja.

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