La asociación Qalidès, Terrers del Penedès y el centro divulgador del vino y restaurante Monvínic han organizado una cata que, bajo el nombre “Descobriendo los secretos del Penedès”, han presentado algunos de los vinos más emblemáticos de las 14 bodegas que conforman esta entidad.
Se han catado 14 vinos que han sorprendido los sentidos de la treintena de personas que, de manera exclusiva, asistieron esta semana a este acto conducido por el prestigioso sumiller Jordi Carrascosa. Vinos frescos, diversos, con capacidad para envejecer y con mucho recorrido. Unos vinos que reflejan la comarca del Penedès.
Los vinos sirvieron de escaparate perfecto para explicar las características del Penedès, la comarca, las subzonas, las variedades de uva, la riqueza de cada una de las bodegas de Qalidès -todas ellas con vinos de terruño diferentes los unos de los otros – y, sobre todo las posibilidades presentes y futuras de los vinos de calidad del Penedès y cómo se trabaja para combatir el cambio climático con resultados espectaculares. Y los 14 vinos de ‘terroir’ probados son una buena prueba de ello.
Vinos catados en Monvínic
· Can Feixes Blanc Tradició 2014
· Mas Comtal Antistiana 2013
· Castellroig Terroja 2012
· Torres Fransola 2014
· Gramona Xarel·lo Roent 2014
· Avgvstvs Chardonnay 2011
· Mas Candí Quatre Xarel·los 2014
El acto contó con la presencia de algunos de los elaboradores de las bodegas que forman parte de Qalidès como Mireia Torres (Bodegas Torres y Jean Leon), Josep Maria Albet (Albet y Noya) y Marcel Sabaté (Castellroig), que complementaron las explicaciones del sommelier. También asistieron a la cata los directores de Monvínic, César Casanovas y Antonio Giuliodori.
