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Qué temperatura debe tener un vino blanco?

El vino blanco Viña Albina Fermentado en Barrica de Bodegas Cune se agradece con una temperatura fresca por que entra más fácil y es más agradable al paladar. Se hizo el maridaje con una Brocheta de langostinos y salsa pandori y piña, plato que confeccionó el jefe de cocina del Restaurante Sotavento, Arkaitz Arce Santana, para la cena maridaje del pasado 27 de mayo de 2011. Cena Maridaje con Bodegas Cune el 27 de mayo de 2011 en el Restaurante Sotavento (Santurtzi – Vizcaya – Spain) (www.restaurantesotavento.com). Presenta la cata de vino, Ana San Juan, enóloga de la Bodega Cune. www.restaurantesotavento.com

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