Exquisito vino elaborado con las mejores uvas de los viñedos de Agrelo, Luján de Cuyo.
Con una crianza de un año en barricas nuevas de roble francés y americano es un vino de color rojo con destellos violáceos bastante intensos. Presenta aromas imperdibles: frutas rojas (especialmente frambuesas)vainilla y café.
En boca, es un gran vino: equilibrado, suave, notas de ciruelas, guindas, también violetas y se corresponde con el café de la nariz. Sus taninos son suaves, pero firmes.
Un vino para degustar con unas sabrosas pastas, carnes y quesos duros.
Interesante: Con un tiempo de guarda de alrededor de 7 años en las condiciones adecuadas.
Otro dato: La Consultora Umami es la responsable de la comercialización de los vinos de Viñas Las Perdices.
Hasta la próxima
Patrizia
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