Esta semana, los días miércoles y jueves por la tarde se llevó a cabo otro encuentro del Salón Vinos de Altura en mi ciudad, Buenos Aires.
Por cuarta vez nos reunimos en el Hotel Marriot Plaza del centro de la ciudad a degustar unos exquisitos vinos salteños.:cata3:
En estos encuentros la provincia de Salta se muestra como la referente indiscutida de la producción vitivinícola del noroeste argentino que seduce tanto con sus vinos blancos como tintos.
Con el apoyo del gobierno salteño y la organización de la consultora S&T Group disfrutamos de unos buenos momentos tomando excelente vino elaborado en viñedos cultivados a elevadas alturas (entre las vides más altas del mundo) y escuchando muy buena música.
La geografía no estuve ausente de la reunión y a través de mapas imaginamos un tour por la ruta de vinos salteños.:clap:
Otra oportunidad para que nuestra Salta muestre sus logrados y excelentes vinos y comience a presentarse para muchos como los mejores vinos argentinos. Salta, la linda (conocida así por los argentinos)produce vinos de aromas intensos, practica una viticultura biodinámica y tiene uno de los cielos más lindos del planeta. Sus torrontés y también sus tintos (malbec, syrah, cabernet sauvignon, temparnillo y tannat) acompañan en perfecta armonía y sabor a sus comidas típicas como los tamales, empanadas, locros, tournedos de lomo, los quesos frescos, los dulces de cayote y membrillo, y las mejores picadas :comer:
Cabe destacar que el 95%de su superficie cultivada produce vinos finos. Lo que no podía ser de otra manera ya que en ella la vid encontró un terruño ideal.
Hasta el próximo artículo
Patrizia :typeo:
