No me alcanza a calcular las botellas pre-blog que me bebí de este vino, creo que en alguna ocasión hubo una docena de ellas en casa; no se me olvida una cesta navideña compuesta por media docena de estas botellas y otra media de enates; cuando me sacaron una botella de este vino no pude resistirme a decir…este nos abrimos ahora…y así fue. El vino había permanecido al menos tres años guardado en un armario, y un miedo habitual a que se hubiese estropeado presidia el sacro momento del descorche.
Este Reserva de Señorio de Lazán 2000 procede de las Bodegas Pirineos en Barbastro, y pertenece a la D.O. Somontano, tiene 14 meses en barrica y está compuesto en un 50% por tempranillo, 45% cabernet y 5% maristel, es un vino que llama la atención desde el corcho, retintado muy oscuro ,color rojo picota denso y ya muy anaranjado, capa alta, mucha lagrima, potente madera, recuerdos a café, tostados y a fruta madura, acidez equilibrada y buen paso por boca, aunque sin gran potencia, y con muy cortito final; vino correcto pero sin chispa, sin magia, notándose agradablemente la maristel, que le da un punto singular .
R.
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