SENTIDOS Y SENSACIONES EN FINCA CONSTANCIA
Finca Constancia presenta sus nuevos vinos -Parcela 52, Parcela 23 y Altos de la Finca- rodeados de pinceladas maestras.
Otero, octubre de 2012.- Finca Constancia presenta su Parcela 52, Parcela 23 y Altos de la Finca. Estos vinos de parcela se basan en la perfecta trazabilidad del viñedo que cuenta con 200 hectáreas divididas en 70 parcelas. Este concepto permite la elaboración por separado en cada depósito, pudiéndose, además, valorar la calidad de las uvas y experimentar con diversas técnicas de cultivo y elaboración.
Recorrer una bodega vanguardista siempre es un placer pero, si además sus rincones están decorados con obras pictóricas, la experiencia se convierte en todo un placer para los sentidos…
En la entrada, Finca Constancia Parcela 52, 100% Verdejo procedente de la parcela con el terreno más pedregoso de la finca, da la bienvenida. Es el primer contacto con un entorno rodeado de viñedo y que se vislumbra desde todos los lugares de la bodega. Antes los ojos del visitante, la obra de Antonio Oleaga, artista plástico, creador y editor de libros de pintura. La exposición presenta una selección de su obra “300 Tesis” que se basa en el concepto del libro como paisaje versus el paisaje como libro.
Las mejores uvas Tempranillo de la Parcela 23 son el origen del vino que lleva este nombre. Sus aromas varietales a frutas del bosque, cereza y grosella se mezclan con toques finales de regaliz y vainilla, preparando los sentidos para experimentar una dulce armonía.
El recorrido concluye con Altos de la Finca, elaborado a partir de las uvas Syrah y Petit Verdot de la parte más alta de la finca y sólo las de la cara este del viñedo. Un vino goloso, envolvente y expresivo que no dejará indiferente y que cerrará con broche de oro la visita a Finca Constancia.
