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    Comienza la vendimia más temprana

    La vendimia, se ha adelantado en buena parte de las bodegas de la región, entre ellas las de Villarrobledo, debido a la falta de lluvias y las temperaturas extremas del verano. Una campaña en la que se espera, según Asaja, una disminución de la producción de entorno a un 30%, respecto al año pasado. Los agricultores, critican, que aún no conozcan, el precio al que se les pagará la uva.

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    Nace la Asociación de Sumilleres de Albacete

    Albacete cuenta desde este martes con un nuevo colectivo, relacionado con el buen comer y el mejor beber, la Asociación de Sumilleres y Amigos del Vino de Albacete. La presentación de este nueva Asociación ha tenido lugar, este pasado martes, en el restaurante Don Gil, de la capital albaceteña, ante un nutrido grupo de restauradores de la provincia. El objetivo de la recién nacida Asociación de Sumilleres de Albacete, a través de futuras convocatorias abiertas a todo aquel que se muestre interesado, es dar a conocer y acercar a la sociedad la cultura del vino y otros productos de la tierra como el aceite o el queso manchego. Además, se…

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    MISIÓN INVERSA DEL VINO

    ENTRE EL 13 Y 16 DE ESTE MES, CAMARA DE COMERCIO Y DIPUTACIÓN DE ALBACETE SE DAN LA MANO PARA LLEVAR A CABO LA OCTAVA MISIÓN INVERSA DEL VINO DE LA PROVINCIA. EL OBJETIVO ES POTENCIAR EL MÁXIMO POSIBLE EL NIVEL DE EXPORTACIONES QUE POSÉE LA INDUSTRIA ALBACETEÑA EN ESTE SECTOR. PARTICIPARÁN 17 BODEGAS DE LA PROVINCIA Y NOS VISITARÁN 22 EMPRESAS IMPORTADORAS PROCEDENTES DE 12 PAÍSES DE 3 CONTINENTES DISTINTOS.

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    ¡¡¡¡¡¡¡Hay posos en mi vino!!!!!

    Alguna vez nos ha ocurrido que abrimos una botella de vino que deja nuestra copa llena de ¨posos¨. Ésto no quiere decir que el vino esté malo, son sólo una prueba más de la naturalidad de este producto. Muchos bodegueros, hoy en día, buscan obtener la máxima calidad de la «sustancia» de un producto tan natural y tan ¨vivo¨ como es el vino, buscan la mejor materia prima: arrancar la máxima expresión del fruto y por buscar el tipo de envejecimiento y madera que realce mejor su expresividad. Los filtrados y clarificados que se realizan durante el proceso de elaboración tienen como finalidad el arrastrar las partículas y sedimentos naturales…

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    Presentación FORUM EXPORTWINE

    Albacete acoge, por primera vez, el FORUM EXPORTWINE, un ciclo de conferencias que traerá a varios expertos estadounidenses para tratar las mejores estrategias en la comercialización del vino en Norteamérica. ‘Alcanzar el éxito en EE.UU.’ es el título de este foro que tendrá lugar el día 7 de julio a las 17:00 en el Salón de Actos de la Facultad de Farmacia (Edificio Polivalente) de la Universidad de Castilla-La Mancha, en el Campus de Albacete.