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Mundo Vino

Un espacio para compartir nuestra pasión por el vino.

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Vino del mes

Vino del mes de Marzo: Valbusenda Klein 2016

11:00 AM 28 Feb 2021

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  • Articulos

    Mar Galván

    13 agosto 2012

    Rutas de Aragón, un oasis entre aridez.

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    Ariel No Comments
  • Noticias

    ARAGÓN en ABIERTO | Laura López – Grabado (24/02/2012)

    27 febrero 2012

    Es importante cuidar las viñas durante todo el año para que, en tiempo de vendimia, la uva sea de buena calidad. Reportaje de Laura López. Copyright: AragónTV

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    Ariel No Comments
  • Noticias

    ARAGÓN en ABIERTO | Laura López – Grabado (21/02/2012)

    23 febrero 2012

    En Almudévar (Huesca) cada familia tiene su bodega donde elaboran vinos y vinagre de forma artesanal. Reportaje de Laura López. Copyright: AragónTV

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    Ariel No Comments
  • Articulos

    Axial Vinos – The Harvest In Aragón

    5 octubre 2011

    A video recorded during the Harvest in 2011 by Axial Vinos. The landscapes are from Aragón’s DO’s Campo de Borja, Cariñena and Somontano. The Vineyards are from the wineries Pagos del Moncayo, San Nicolás de Tolentino and Otto Bestué. An Axial wines video. Directed by Javier Carnicero www.axialvinos.com

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    Ariel No Comments
  • Sin categoría

    Bodegas Aragón&Cía – Sus vinos.

    23 febrero 2011

    Descripción de nuestros vinos: Viña Joven, Lagar de Campoaras, Solera Especial, Moriles 47, PG, Pilycrim, Pacorrito, Araceli Crianza, Araceli PX Viejo, Patricia Cream, Boabdil.

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    Ariel No Comments
  • Sin categoría

    EDRA, la bodega del Pre-Pirineo aragonés

    29 enero 2011

    EDRA, en Ayerbe, en el Pre-Pirineo aragonés … paisaje e historia … merlot, cabernet, syrah y viognier … gastronomía de vanguardia … turismo de aventura … Edra en su esfuerzo por la adaptación en su medio y el equilibrio con su entorno plantea una bodega moderna en forma y en uso, sin alardes , sin complejos, en la que se mezcla con el espectacular paisaje que la rodea, mediante una textura verde en forma de piel de la edificación. Así pues la edificación se cubre con un manto de hiedra (etim. Edra en Aragonés Occitán), que le aporta un óptimo control higrotérmico en sus estancias a base del curso natural…

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    Ariel No Comments
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    Calatayud II.flv

    22 septiembre 2010

    DO Calatayud ubicada en el ángulo suroccidental de la provincia de Zaragoza en, en la región natural del valle del Ebro.

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  • Sin categoría

    La vendimia en las Las Pedrosas (Parte1).flv

    30 julio 2010

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    Ariel No Comments
  • Sin categoría

    Calatayud Denominación de Origen

    20 julio 2009

    www.bodegar.es BODEGAR Turismo del Vino Agencia de Viajes Video institucional de la DO Calatayud, cedido por su Consejo Regulador. Bodegar es una agencia de viajes especializada en turismo del vino. Organiza rutas y actividades turísticas entorno al mundo del vino. … calatayud do bodegar turismo vino enoturismo visita bodega denominacion origen bodegando mudejar zaragoza aragon españa balneario monasterio piedra rural

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  • Sin categoría

    Cariñena Denominación de Origen

    20 julio 2009

    www.bodegar.es Bodegar – Turismo del vino Rutas enoturísticas por Aragón Video promocional de la DO Cariñena. … cariñena bodegar denominacion origen do vino turismo 75 aniversario bodegas visita aragon zaragoza españa enoturismo rural

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  • Sin categoría

    Cata de Vinos

    17 mayo 2009

    Cata de vinos de la Asociación Cultura y Moda.

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    Ariel No Comments
  • Sin categoría

    Bodegas Irius www.tiendairius.com – Mejor Vino del Mundo – Comprar Vino –

    17 mayo 2009

    La bodega con la mejor tecnologia del mundo. Ejemplo de compatibilidad, de la elaboración tradicional con las tecnologias más punteras. Sorprendentes Vinos. www.tiendairius.com

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    Ariel No Comments

Nuestra Recomendación

Sintauto Graciano, Ilurce Bodegas y viñedos

 

Las uvas que conforman este vino proceden de la finca de Los Olivos, situada en la zona de Rihuelo, en Alfaro. Es nuestra viña más antigua de Graciano, plantada en 1995 por Amador Escudero Carra.

Las uvas fueron vendimiadas de forma manual. La elaboración se llevó a cabo con uva despalillada y controlando en todo momento la temperatura durante la fermentación, que se desarrolla en torno a 25 ºC. La fermentación maloláctica se desarrolló en depósitos de hormigón, despues el vino pasó a barricas de francés nuevo, procedentes de tonelerías muy seleccionadas. En ellas permanecerá un periodo de 12 meses

Cata

Es un tinto muy elegante y sabroso, con un largo final y una complejidad aromática donde sobresalen las notas de fruta madura y los toques tostados.
Es un vino de color cereza granate muy cubierto. En nariz es muy intenso y complejo, con frutas negras (moras, uva) maduras, ciruela seca y tonos balsámicos a especias como regaliz. Tiene notas de hierba mediterránea (tomillo) y madera tostada con toques de chocolate.
Nos ofrece una boca untuosa, potente, con estructura y carnosa, pero a la vez equilibrada, persistente.

Maridaje

Carnes asadas o guisadas,aves guisadas con la tipica salsa española de zanahoria y cebolla dulce, foie, platos de setas de primavera no muy potentes…

 

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