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    Tren de Lavado de Barricas con 3 Estaciones.wmv

    Tren de lavado para barricas de 3 estaciones: Vacíado, Lavado y Llenada. Dugar es una empresa líder española fabricante de sistemas de limpieza de alta presión, vaciado y llenado para todo tipo de barricas, bidones y contenedores con aplicaciones en multiples sectores. Dugar ofrece una amplia gama de soluciones para todo tipo de necesidades y tamaños de bodegas, cerveras, etc.,

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    Toneleria Murua

    ENVASES MURUA (Más de cien años de experiencia) El origen de Tonelería Murua se remonta a 1.898, cuando Don Justo Murúa, experto tonelero de bodegas Marques de Riscal se traslada a Logroño y funda la primera tonelería Riojana, llegando a ser en poco tiempo una de las primeras tonelerías de Europa y gozando de prestigio internacional. Actualmente, la familia continúa dirigiendo la empresa y creando barricas de gran calidad siguiendo los métodos artesanales. Envases Murua c/ Cabo Noval, 24-26 • 26006 Logroño (La Rioja) España Apdo. correos 35 • 26080 Logroño (La Rioja) España Teléfono: (+34) 941 252 599 Fax: (+34) 941 237 949 Correo electrónico: [email protected] Web: www.envasesmurua.com

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    Cómo se hacen las barricas de vino.wmv

    BARRICA Una barrica, cuba, o tonel es un recipiente de madera utilizado para la crianza de vino. La barrica oxigena el vino lentamente (durante periodos de hasta 21 meses) y le aporta textura y aroma para suavizar su sabor. Suelen tener una capacidad de 220 litros. Si es de 225 litros es llamada “barrica bordelesa”. Se selecciona y seca la madera cuidadosamente a la intemperie o con estufas, cortándola para hacer “duelas” (listones que forman la barrica) con grosores de entre 19 y 29 mm, que posteriormente son tostadas por la parte interior para curvarlas y adaptarlas a la forma de la barrica. Tras tener preparadas todas las duelas, se…