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    Iñigo Galatas: “El mejor vino de España es el Clos Mogador”

    Iñigo Galatas es uno de los periodistas gastronómicos más destacados del País Vasco. Especialista en vinos, donde se ha convertido en toda una referencia profesional, su labor la desarrolla en medios como El Diario Vasco, Punto Radio, Tele Donosti y en su blog ‘Sopa de ganso’. En la entrevista concedida a www.paladaressiglo21.com habla sobre su pasión por el vino y en ella no se muerde la lengua tanto al ensalzar los buenos vinos y quienes los hacen; como a la hora de criticar a aquellos profesionales que no están a la altura de la labor que deben desempeñar.

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    Iñigo Galatas: “Nunca he entendido muy bien el conservadurismo en el vino”

    Iñigo Galatas es uno de los periodistas gastronómicos más destacados del País Vasco. Especialista en vinos, donde se ha convertido en toda una referencia profesional, su labor la desarrolla en medios como El Diario Vasco, Punto Radio, Tele Donosti y en su blog ‘Sopa de ganso’. En la entrevista concedida a www.paladaressiglo21.com habla sobre su pasión por el vino y en ella no se muerde la lengua tanto al ensalzar los buenos vinos y quienes los hacen; como a la hora de criticar a aquellos profesionales que no están a la altura de la labor que deben desempeñar.

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    Iñigo Galatas: “Tenemos que ir al tapón de rosca”

    Iñigo Galatas es uno de los periodistas gastronómicos más destacados del País Vasco. Especialista en vinos, donde se ha convertido en toda una referencia profesional, su labor la desarrolla en medios como El Diario Vasco, Punto Radio, Tele Donosti y en su blog ‘Sopa de ganso’. En la entrevista concedida a www.paladaressiglo21.com habla sobre su pasión por el vino y en ella no se muerde la lengua tanto al ensalzar los buenos vinos y quienes los hacen; como a la hora de criticar a aquellos profesionales que no están a la altura de la labor que deben desempeñar.

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    Forum Santiago Vino Ribeiro.wmv

    www.cocinaconencanto.com Una pequeña muestra del dia de las Mujeres del Camino de Santiago, que ofrecio Viña Costeira, en el Forum de Santiago 2010. Berta, Soledad y Alejandra Feldman en la charla sobre las redes sociales.

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    Vinos Naturales del Friuli

    Cata con vinos del Friuli organizada por el Restaurante Le Gourmet en las actividades del SIG 2009. Cata dirigida por Miguel Abilahoud, Master Sommelier. … cata blog de vinos antociano SIG 2009 caracas restaurante Le Gourmet friuli