Gabriel Bloise, enólogo de Chakana, te cuenta la historia de esta cepa, y todos los secretos de nuestra línea 2011. Además de un buen asado, con que finalizamos la vendimia 2012!
Chakana, en la tonelería Demptos y la duna de Arcachon
Los vinos seleccionados para nuestras líneas Reserve y Estate Selection son conservados durante 12 meses en barricas de roble francés. Las barricas se utilizan por un periodo máximo de 4 años. Los primeros dos años, en los que la madera cede la mayor parte de sus taninos y sustancias aromaticas, se utilizan principalmente para el Estate Selection, y el resto, para la línea Reserve. Entre las barricas que utilizamos, la tonelería Demptos de Burdeos tiene un rol destacado. Nos gustan la dulzura que aportan sus barricas a los vinos y la excelente calidad de la madera a lo largo de todo el periodo de uso. En este video registramos la…
Chakana, paseo por Burdeos y más de la Vinexpo2011
Segundo video de la bodega Chakana en Vinexpo2011, con reportajes a Dennis Verdecchia, Tommy Lam, Kyle Hung y Gustavo Vargas. Además, un recorrido por la hermosa ciudad de Bordeux, en la tarde de la fiesta de la música. Todo, bajo la música del maestro Dino Saluzzi.
CHAKANA TOTAL WINE MEETING
Representantes de Total Wine hacen una degustación de los vinos Chakana en la Vinexpo 2011, Burdeos, Francia. Música: Cafe Connection – Morgantj