Gabriel Bloise, enólogo de Chakana, te cuenta la historia de esta cepa, y todos los secretos de nuestra línea 2011. Además de un buen asado, con que finalizamos la vendimia 2012!
Jorge Benites: Vinos de autor de Mendoza, Argentina
Con más de 20 años de trabajo como enólogo en muchas bodegas, Jorge Benites, puso en marcha su sueño de elaborar vinos de excelente calidad de acuerdo al concepto de vinos de autor en complemento con el de bodega familiar. En el año 2005 con la primera vendimia se conocieron sus tintos: Malbec y Cabernet Sauvignon. Buscando nuevos sabores y sensaciones se fueron incorporando otras variedades como Merlot, Syrah, Bonarda y Chardonnay. En sus vinos Premium, ya en el 2009, aparece un Blend Pentavarietal.:typeo: Un lugar destacado en su producción, la ocupan los espumantes: Melodía Espumante Chardonnay Extra Brut y Melodía Malbec Rosé dulce.:susurro: Y para los paladares más jóvenes,…
Trivento Amado Sur 2009
La publicación norteamericana Wine Spectator, en su edición de Marzo de 2011 destacó con 90 puntos a Trivento Amado Sur 2009 en la categoría U$D15. Es un trivarietal que combina las cualidades del syrah y la bonarda quienes acompañan exquisitamente a la variedad malbec. Trivento Amado Sur refleja toda la expresión del malbec en la Argentina. Tan lejos de su tierra natal, Francia, esta variedad encontró al pie de la cordillera de los Andes, las condiciones ideales para producir el mejor vino malbec del mundo. Vino elegante, de taninos redondos, grosellas maduras y con un largo final a frambuesas… En Argentina, durante el concurso internacional de vinos, Argentina Wine Awards,…
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EL DESAFIO 2011 de Mariano Braga – Semana 10
Décima semana de nuestro reto y, para celebrarla, decidimos volver a las raíces con un buen puñado de vinos maridados con el plato típico argentino: el asado. Además, no se pierdan al final del video todos los números que resumen los primeros 66 días de catas.
