Rafael Azor nos comenta los inicios del vino en la zona del Altiplano de Granada en Baza. Las antiguas tinajas donde se elaboraba la fermentación de los vinos datan del siglo XII-XIII. Conoce más en www.bodegasjabalcon.com. … bodegas vino tinto blanco crianza conoce altiplano botella bu

en periodo de crecimiento vegetativo y maduración de la uva, además de propiciar una maduración lenta y constante, impiden el desarrollo patológico de enfermedades del viñedo, de manera que los tratamientos que se dan al mismo son mínimos, intentando realizarlos como tradicionalmente se ha hecho en la zona, ya que Baza cuenta con una tradición vitivinícola que se remonta a época de los romanos. Conoce más en www.bodegasjabalcon.com … bodegas vino tinto blanco crianza conoce altiplano …