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Mundo Vino

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Vino del mes

Vino del mes de abril: Monjardin Chardonnay Barrica 2018

12:53 PM 01 Abr 2021

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    Nota Bodega DUPONT.wmv

    16 mayo 2012

    Nota Bodega Dupont en Sembrando Federal

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    Ariel No Comments
  • Noticias

    Plantando vides de malbec en forma organica en Viña Schwarzenberg – Impronta

    8 mayo 2012

    Acá plantamos estacas de malbec después de estar 1 año en vivero, aplicando compos de la viña. Nuestro vino se vende bajo la marca Impronta y en www.vinopersonalizado.cl

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    Ariel No Comments
  • Noticias

    Primavera

    16 enero 2012

    El reposo, la calma, las manos eliminan el exceso y dejan lo esencial. www.pagolosbalancines.com

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    Ariel No Comments
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    Verano

    16 enero 2012

    El frenesí, las manos recogen el fruto. www.pagolosbalancines.com

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    Ariel No Comments
  • Noticias

    Un fascinante recorrido del mundo del vino Campo Viejo Domecq Bodegas

    6 septiembre 2011

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    Ariel No Comments
  • Articulos

    GENERACION NATURA VINOS ECOLOGICOS OSSIAN.flv

    26 agosto 2011

    Ismael Gozalo, socio de las vides y vinos ecológicos Ossian, nos habla de las características de su producción. Una bodega que nació hace cinco generaciones dentro de su familia y cuyas cepas tienen, algunas, más de ciento cuarenta años de antigüedad.

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    Ariel No Comments
  • Noticias

    CATA JAY MILLER EN NAVARRA

    13 julio 2011

    150 personas participan en una cata magistral dirigida por Jay Miller y Pancho Campo en Pamplona. 14 vinos Navarra con las mejores puntuaciones de la Guía de Rober Parker.

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    Ariel No Comments
  • Sin categoría

    Bodegas Carrau Cerro Chapeu

    22 abril 2010

    Recorrido virtual de la Bodega Carrau en Cerro Chapeau

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    Ariel No Comments
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    Matias Marques, Pintura.

    20 julio 2009

    obra reciente del pintor Matias Marques. … matias marques pintor pintura abstracto paisaje castellano castellanos taurino da taurinos ribeira sacra paisajista textura oleo cuadro cuadros vigo pontevedra tordesillas valladolid castilla trigo trigal naturaleza vino vinosos campo bodega juana

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    Ariel No Comments
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    Los cuentos de Veridico – Don Ligustro Campana

    20 julio 2009

    … Don verídico Duvija tape Olmedo pardo Santiago boliche pulpería resorte campo cultura costumbres campaña prado pampa Uruguay Argentina Río de la Plata mate lavado asado pava caldera bombacha poncho espuela pucho julio cesar castro exagerado dramatizado entretenimiento animación flash alpargata chancleta botas catre vino caña barcino guitarra milonga perros

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    Ariel No Comments
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    BH La Cosecha del Carmenere 09

    20 julio 2009

    La Cosecha del Carmenere 2009 … Carmenere Alvaro Arriagada Big Hat Chile Vino Wine Cosecha Vendimia Maker Enologo Campo Viña Maule Valle del

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    Enoturismo-Turismo del vino

    20 julio 2009

    Dany, Inés José Carlos y Victoria han disfrutado de un día visitando bodegas. Han descubierto el lado más lúdico del vino, han aprendido y han consumido responsablemente. Haz como ellos, vístete de Dior, sal de copas, y pasa tu domingo descansando en medio de los viñedos. … cata vino diversión vacaciones enoturismo turismo wine tours campo rural España Spain trips fun sexy Dior Armani

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Nuestra Recomendación

Sintauto Graciano, Ilurce Bodegas y viñedos

 

Las uvas que conforman este vino proceden de la finca de Los Olivos, situada en la zona de Rihuelo, en Alfaro. Es nuestra viña más antigua de Graciano, plantada en 1995 por Amador Escudero Carra.

Las uvas fueron vendimiadas de forma manual. La elaboración se llevó a cabo con uva despalillada y controlando en todo momento la temperatura durante la fermentación, que se desarrolla en torno a 25 ºC. La fermentación maloláctica se desarrolló en depósitos de hormigón, despues el vino pasó a barricas de francés nuevo, procedentes de tonelerías muy seleccionadas. En ellas permanecerá un periodo de 12 meses

Cata

Es un tinto muy elegante y sabroso, con un largo final y una complejidad aromática donde sobresalen las notas de fruta madura y los toques tostados.
Es un vino de color cereza granate muy cubierto. En nariz es muy intenso y complejo, con frutas negras (moras, uva) maduras, ciruela seca y tonos balsámicos a especias como regaliz. Tiene notas de hierba mediterránea (tomillo) y madera tostada con toques de chocolate.
Nos ofrece una boca untuosa, potente, con estructura y carnosa, pero a la vez equilibrada, persistente.

Maridaje

Carnes asadas o guisadas,aves guisadas con la tipica salsa española de zanahoria y cebolla dulce, foie, platos de setas de primavera no muy potentes…

 

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