Cata de vino del priorat en flor de sal, donde se peude ver de una manera resumida como se hace una cata de vino y su maridaje correspondiente
Cata de Vinos – Film Club Café – 5° Aniversario – Abril 1, 2011
Winestyles México, nos comparte una cata de vinos.
Cata de vino Valle Andino enterategente.com
PAZO BAIÓN
Pazo Baión 2010, con el sello de la Cooperativa Condes de Albarei, nos presentan la joya de la corona, un magnífico albariño con mucho estilo, y que luce más si se disfruta en un entorno tan exclusivo como su espacio de catas y tienda, la que se encuentra dentro del bellísmo Pazo ubicado en le Valle del Salnés (Rias Baixas) Vilanova de Arousa. Un vino genial.
Catas en Cigarral del Pintor (Toledo) por Eventos de Autor
Reportaje de la televisión autonómica de Castilla La Mancha para el programa Castilla La Mancha en Vivo (CLM en Vivo) sobre Catas de Vino, Crea Tu Vino, Catas de Cerveza, Catas de Chocolate y Catas de Gin tonics realizadas por Eventos de Autor (www.eventosdeautor.com) en el Hotel rural Cigarral del Pintor en Toledo.
cocina de domingo, huevos trufados.wmv
los domingos nos reunimos a charlar de vino y gastronomía, hacemos algunas recetas y nos las comemos en el taller yáñez de la vinatería yáñez en madre sacramento 16 de Zaragoza. www.vinateriayanez.com
Qué temperatura debe tener un vino blanco?
El vino blanco Viña Real Fermentado en Barrica de Bodegas Cune se agradece con una temperatura fresca por que entra más fácil y es más agradable al paladar. Se hizo el maridaje con una Brocheta de langostinos y salsa pandori y piña, plato que confeccionó el jefe de cocina del Restaurante Sotavento, Arkaitz Arce Santana, para la cena maridaje del pasado 27 de mayo de 2011. Cena Maridaje con Bodegas Cune el 27 de mayo de 2011 en el Restaurante Sotavento (Santurtzi – Vizcaya – Spain) (www.restaurantesotavento.com). Presenta la cata de vino, Ana San Juan, enóloga de la Bodega Cune. www.restaurantesotavento.com
Qué temperatura debe tener un vino blanco?
El vino blanco Viña Albina Fermentado en Barrica de Bodegas Cune se agradece con una temperatura fresca por que entra más fácil y es más agradable al paladar. Se hizo el maridaje con una Brocheta de langostinos y salsa pandori y piña, plato que confeccionó el jefe de cocina del Restaurante Sotavento, Arkaitz Arce Santana, para la cena maridaje del pasado 27 de mayo de 2011. Cena Maridaje con Bodegas Cune el 27 de mayo de 2011 en el Restaurante Sotavento (Santurtzi – Vizcaya – Spain) (www.restaurantesotavento.com). Presenta la cata de vino, Ana San Juan, enóloga de la Bodega Cune. www.restaurantesotavento.com
Maridaje vinos: maridaje perfecto del vino blanco con foie
El vino blanco Monopole de Bodegas Cune tiene un maridaje perfecto con el Micuit de foie y chocolate, que fue el plato que rconfeccionaó el jefe de cocina del Restaurante Sotavento, Arkaitz Arce Santana, para la cena maridaje del pasado 27 de mayo de 2011. El vino blanco Monopole se puede considerar el primer vino blanco de España. Cena Maridaje con Bodegas Cune el 27 de mayo de 2011 en el Restaurante Sotavento (Santurtzi – Vizcaya – Spain) (www.restaurantesotavento.com). Presenta la cata de vino, Ana San Juan, enóloga de la Bodega Cune. www.restaurantesotavento.com
MARIDAJE 2010 EL FESTIVAL GASTRONÓMICO.mpg
Vídeo recopilatorio oficial de la primera versión de Maridaje “El Festival Gastronómico” organizado por Plaza Mayor, Santiago Puerta Logística y Mercadeo y El Tour Gastronómico que busca reunir a los mejores 50 restaurantes de la Ciudad – Región, toda la oferta de vinos, bebidas espirituosas, cafés reposterías y todos los actores del sector gastronómico.
¿Cuáles son las razones por las que un vino puede contener gas? Campo Viejo – Onda Cero
Elena Adell enóloga de Campo Viejo contesta a una pregunta de un aficionado al vino en el programa en el que participa semanalmente en Onda Cero: Días de vino y Ondas, con Jose Antonio Naranjo.
Vi de Glass Gramona.MPG
Cata del vino Vi de Glass de Bodegas Gramona, realizada por Valentín Checa, sumiller de Torrevinos Las Rozas