Bodega: Gran Feudo D.O. / Zona: Navarra Variedades: Chardonnay Elaboración : Tras una corta maceración se obtiene el mosto yema por sangrado estático, se procede a realizar un desfangado y posteriormente pasa a fermentar en depósitos de acero inoxidable entre 16-18ºC para obtener la máxima expresión aromática de esta variedad. Graduacion: 13% Vol Cata: Vino de color amarillo pálido, limpio y brillante. Presenta una nariz de intensidad alta con aromas afrutados destacando aromas a fruta blanca, junto notas tropicales y puntas de cítricos , todo ello envuelto en unos agradables aromas florales. La entrada en boca es muy golosa y agradable, equilibrada acidez, de largo recorrido y post-gusto afrutado y una…
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EL DESAFIO 2011 de Mariano Braga – Semana 10
Décima semana de nuestro reto y, para celebrarla, decidimos volver a las raíces con un buen puñado de vinos maridados con el plato típico argentino: el asado. Además, no se pierdan al final del video todos los números que resumen los primeros 66 días de catas.
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EL DESAFIO 2011 de Mariano Braga – Semana 1
Empezó El Desafío 2011 con una semana de apenas 2 días. En el medio, los festejos de fin de año, la cata en vivo de un Chardonnay sanjuanino, un trago con frutillas y burbujas y algunas cosas más.
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Auro – Chardonnay – Cata Baron Balche
100% Chardonnay. Vista:Tonos amarillo paja, hasta llegar a un dorado evolutivo. Olfato: De intensidad media a alta y aromas frutales como durazno, melocotón, aromas florales como pétalos de rosa y ligero toque amantequillado. Gusto: Intenso con una acidez moderada y una frutalidad muy marcada además de un retro-gusto satisfactorio. Maridaje: Solo o para acompañarse con comidas asiáticas (sushi, tepanyaky, y teriyaki), pastas no muy condimentadas aparte de aves de corral (faisán, pato, etc.). Pecados y mariscos. Nota: Es un vino con una experiencia evolutiva – aromática que rara vez se percibe en un blanco (tabaco y café tostado).
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Bodega Ruca Malen
Degustaciones y cata de vino en la Bodega
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Cachagua
Evento de verano para dar a conocer cada dia mas el Vino Chileno. … «vino chileno» «vinos chilenos» carmenere merlot «cabernet sauvignon» shyraz «sauvignon blanc» chardonnay
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Winery Familia Grittini
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MENDOZA La sangre de los Andes (1 de 3) REPORTEROS ANONIMOS
y más premiados del mundo. … Mendoza Argentina cata de vinos degustación Reporteros Anónimos viajes reportajes aventuras vendimia barricas toneles tonel barrica la ruta del vino tinto blanco reportaje periodismo independiente enólogos enología parras olivos vid cabernet saubignon sauvignon chardonnay tempranillo cuba cubas escobajo Maipú Maipu tanino taninos cava syrah sirah Felipe Rutini malbec merlot chardonait uvas bodegas trapiche rural museo envejecimiento catar chardonnait sangre los …