En el seminario denominado “Geología y el Terroir” se profundizó en la relación que tiene el mundo de la ciencia con el vitivinícola. En esta instancia participaron expositores de renombre como el Doctor en Terroir, Pedro Parra y geólogo, Reynaldo Charrier, entre otros.
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Tarija: Ruta del vino, visita a bodegas La casa vieja
un viñedo, donde producían al igual que otros pobladores el famoso vino patero (artesanal en que las uvas son estrujadas con los pies). Degustamos allí un sinnúmero de sus vinos dulces de mesa. A tal punto que luego los más ricos comenzaron a ser comprados inevitablemente por todo el grupo. Así cumplimos y terminó nuestra experiencia con la ruta del vino…” … “Casa vieja” “ruta del vino” procesamiento vino bodegas viñedo Tarija Bolivia turismo viaje 2008 “vino patero” barricas visita …