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    Cata del Grupo Mundovino: La Mujer Cañon 2.014

    Bodega: Uvas Felices, S.L. D.O./Zona: D.O. Vinos de Madrid Variedades: 100% Garnacha Elaboración: La vendimia se realizó de forma manual y comenzó a mitades de septiembre. Las uvas maceraron durante 60 días a baja temperatura y fermentaron en barricas de roble y fudres a temperatura controlada. Crianza de 12 meses en fudres de 1.500 litros. Graduación : 14,50% vol P.V.P. :  50€ Cata:    Vino de color granate rubí, limpio y brillante, capa media/baja. Presenta una nariz de intensidad media alta con aromas a hierbas de tocador, sotobosque, sobre un fondo a fruta roja, pinceladas de bombón en licor ademas de balsámicos. La entrada es golosa, untuosa, equilibrada, de largo recorrido y post/gusto afrutado/balsámico. Temperatura de…