La calidad de la uva recolectada hasta el momento al inicio de la vendimia es “excelente”, según los técnicos del Consejo Regulador del Cava que estos días verifican el cumplimiento de lo establecido por el reglamento de la Denominación de Origen (DOP) Cava en lo que hace referencia a las variedades, producción máxima por hectárea, parámetros analíticos de la uva y rendimientos de extracción.
El Consejo Regulador del Cava destaca la calidad de la uva r
La calidad de la uva recolectada hasta el momento al inicio de la vendimia es “excelente”, según los técnicos del Consejo Regulador del Cava que estos días verifican el cumplimiento de lo establecido por el reglamento de la Denominación de Origen (DOP) Cava en lo que hace referencia a las variedades, producción máxima por hectárea, parámetros analíticos de la uva y rendimientos de extracción. La vendimia se inició a principios de agosto con las variedades chardonnay y pinot noir, que están prácticamente recolectadas, y se está empezando con las de macabeo y xarel•lo. La uva recogida hasta el momento indica que “el estado sanitario es muy bueno y el equilibrio…
ENTREVISTA A CARLOS VILLAR EN INTERECONOMIA BUSSINES
El consejo regulador ve inviable que los viñedos de Lanzarote se declaren zona catastrófica
En términos coloquiales, viticultores y bodegueros han venido repitiendo que la vendimia será “una catástrofe” por la escasa fruta que se espera recoger. Pero el consejo regulador de la denominación de origen ve inviable que se pueda pedir formalmente la declaración de los viñedos de la Isla como zona catastrófica. MR [Martes, 12 de julio de 2011] [11.00] Así lo ha asegurado el presidente del consejo regulador, Javier Betancort, quien destacó que tan sólo el cuatro por ciento de la viña en Lanzarote está asegurada, uno de los puntos débiles del sector vitivinícola. Una consecuencia, según Betancort, de los problemas estructurales que tiene el sector en Lanzarote: el progresivo abandono…
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Emilio Gutiérrez Caba. Gran Reserva (TVE)
El actor estuvo con Periodista Digital durante la presentación de la nueva temporada de “Gran Reserva”. Desveló alguna de las claves de los nuevos capítulos y nos habló de Don Vicente Cortázar al que da vida en esta serie de TVE.
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Rafael Calderón, gerente general de Bodegas Salentein
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VINARIUM. Cultura del vino.
Una tienda diferente,un punto de encuentro para los amigos del vino. Capitán Haya, 22 (Madrid) Más información: www.RevistaDeArte.com LOGOPRESS … negocios comunicaciones economía Arte Cultura del vino Vinos Vinarium Estilo de vivir