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Mundo Vino

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Vino del mes

Vino del mes de abril: Monjardin Chardonnay Barrica 2018

12:53 PM 01 Abr 2021

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  • Noticias

    Obra de teatro Marcelino Pan y Vino

    10 julio 2012

    Obra de teatro Marcelino Pan y Vino, original de José Ma. Sánchez. Adaptación y dirección de José Ramírez para una presentación privada en el Curso Introductorio del Seminario de San luis Potosí. Actúan seminaristas del Curso.

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    Ariel No Comments
  • Noticias

    IES Lucas Martín Espino. FIN DE CURSO. Promoción 2001-2007

    28 marzo 2011

    Icod de los Vinos

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    Ariel No Comments
  • Sin categoría

    fin de año 2010 Promocion VII Escuela Sommelier Maridaje Vinos con hallacas

    17 enero 2011

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    Ariel No Comments
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    Casa Rural , B & B Mas del Conill, Jijona Alicante

    19 noviembre 2010

    www.casaruraldelconill.com

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    Ariel No Comments
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    Bodegas del Fin del Mundo – GEO Viajes & Aventura -22

    29 julio 2010

    Este establecimiento es uno de los más nuevos en el mapa vitivinícola, dando el puntapié para el desarrollo de una nueva región. Está ubicada en la localidad de San Patricio del Chañar a 55 km. de la capital neuquina. Asentada en una zona desértica de gran amplitud térmica, esta empresa se enorgullece de ser la primer bodega establecida en la provincia del Neuquén, que trasciende las fronteras de la Patagonia. En 1999 se implantaron los primero viñedos experimentales para conocer el potencial de la zona. Los resultados de la experiencia fueron satisfactorios, demostrando la aptitud, tanto del clima como de los suelos, para la producción y elaboración de vinos finos…

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    Ariel No Comments
  • Sin categoría

    18 TEQUILAS Y QUEDO EN COMA

    16 diciembre 2009

    Una adolescente de 17 años se recuperaba ayer de un coma alcohólico que sufrió el viernes tras ingerir dieciocho medidas de tequila en una competencia de tragos durante una fiesta de fin de curso en Córdoba.

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    Fin de Año en Bodegas Pomar IV

    20 julio 2009

    Cuarta parte de la fiesta, gozando con el doble de Juan Gabriel. … fin año bodegas pomar fiesta carora vinos sangria juan gabriel

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    Fin de A�o en Bodegas Pomar II

    20 julio 2009

    segunda parte de la parranda en bodegas … fin a�o bodegas pomar fiesta carora vinos sangria

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    Vendimia positiva y vinos de alta gama

    20 julio 2009

    Según el Director de Vitivinicultura de Río Negro, Carlos Podlesch, la vendimia en la región fue mejor que la del año anterior y las bodegas tradicionales y las nuevas con capitales extranjeros siguen generando vinos de alta gama que llegan a las mesas más exquisitas. … vendimia fiesta provincial villa regina vinos alta gama wine organic podlesch general roca barda ocio canale bodega del fin mundo

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    Ariel No Comments

Nuestra Recomendación

Sintauto Graciano, Ilurce Bodegas y viñedos

 

Las uvas que conforman este vino proceden de la finca de Los Olivos, situada en la zona de Rihuelo, en Alfaro. Es nuestra viña más antigua de Graciano, plantada en 1995 por Amador Escudero Carra.

Las uvas fueron vendimiadas de forma manual. La elaboración se llevó a cabo con uva despalillada y controlando en todo momento la temperatura durante la fermentación, que se desarrolla en torno a 25 ºC. La fermentación maloláctica se desarrolló en depósitos de hormigón, despues el vino pasó a barricas de francés nuevo, procedentes de tonelerías muy seleccionadas. En ellas permanecerá un periodo de 12 meses

Cata

Es un tinto muy elegante y sabroso, con un largo final y una complejidad aromática donde sobresalen las notas de fruta madura y los toques tostados.
Es un vino de color cereza granate muy cubierto. En nariz es muy intenso y complejo, con frutas negras (moras, uva) maduras, ciruela seca y tonos balsámicos a especias como regaliz. Tiene notas de hierba mediterránea (tomillo) y madera tostada con toques de chocolate.
Nos ofrece una boca untuosa, potente, con estructura y carnosa, pero a la vez equilibrada, persistente.

Maridaje

Carnes asadas o guisadas,aves guisadas con la tipica salsa española de zanahoria y cebolla dulce, foie, platos de setas de primavera no muy potentes…

 

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