Con el objetivo de evitar paradas imprevistas durante la vendimia y dañar así la producción, es recomendable un mantenimiento preventivo de la maquinaría que interviene en el proceso de elaboración del vino. Las ventajas que Enoavanti ofrece en este sentido son las siguientes: – Evitar paradas imprevistas en vendimia. – Ahorro de costes. – Optimización de los elementos de la instalación. – Optimización de los periodos de mantenimiento. – Control de garantías. – Edición de partes de mantenimiento y registro. – Histórico de mantenimiento para cada elemento.
ENOAVANTI Capítulo 6 – Ordenes de trabajo
Durante todo el proceso de producción es precisa una estrecha comunicación entre el enólogo y el operario de planta. Enoavanti permite generar órdenes de trabajo, en los cuales el enólogo determina los procesos a realizar, quedando registrados en fecha y hora. Por otra parte, el operario los recibe, ejecuta y lo finaliza en el sistema, quedando registrada la fecha y hora de la finalización. En este sentido, las grandes ventajas son: – Mayor control en la operativa diaria en la bodega. – Comunicación entre el enólogo y el operario de planta. – Eliminación del papel como fuente de error.
¿Qué es Enoavanti?
Video animado que pretende explicar de manera amena y divertida las ventajas que la ENOAVANTI ofrece a las bodegas, optimizando y mejorando el proceso de elaboración del vino.