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Vino del mes

Vino del mes: Sommos Colección Syrah

12:52 PM 02 Sep 2023

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Vino del mes: Sommos Colección Syrah

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    Bodega Sarría Maridaje 1.mpg

    13 marzo 2011

    Bodega Sarría maridaje en Los Caminos del Vino, Canal 4 Navarra

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    Ariel No Comments
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    Bodega Sarría Maridaje 2.mpg

    13 marzo 2011

    Bodega Sarría maridaje Los Caminos del Vino, Canal 4 Navarra

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    Ariel No Comments
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    Maridaje en bodegas

    4 marzo 2011

    Pastel de cordero con chutney de frutos rojos al Malbec maridado con vino Malbec 2007 de Bodega de Angeles – Vistalba – Mendoza – Argentina

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    La copa que derramó el vino Alexandre Langlois

    3 febrero 2011

    Entrevista con Alexandre Langlois: una cata en las trajineras de Xochimilco o una lucha libre de cepas son algunas de las innovadoras ideas de este amante del “vino divertido”. Alexandre Langlois es Gerente de Mercado de Francia Millesima y Socio Director de Vinoculto.

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    Ariel No Comments
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    fin de año 2010 Promocion VII Escuela Sommelier Maridaje Vinos con hallacas

    17 enero 2011

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    Ariel No Comments
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    El Arte del Vino – 22/12/2010

    30 diciembre 2010

    Hoy recibiremos la visita del sumiller y profesor de cata, Migueltxo Goñi. Con él hablaremos del maridaje perfecto para estos días. Conoceremos cuáles son los vinos más apropiados para cada tipo de comida. Además nos guiará en la cata de champán y cava que realizaremos. Un espacio para saborear al máximo esta Navidad.

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    Ariel No Comments
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    Maridaje centenario en Labastida (1ª parte)

    27 diciembre 2010

    Eventos de Cata y TVR llegaron a Labastida con 2 propósitos: realizar un maridaje de vinos centenarios en uno de los pueblos más bellos de la DO Rioja, y felicitar a los televidentes la Navidad brindando con un “vino caliene”; una receta sencilla que todo el mundo puede preparar para sorprender a sus invitados. Pepe, de Eventos de Cata, fue el cocinero y Antonio, de bodegas Mitarte, la persona encargada de realizar la primera de las tres catas. En las próximas semanas podremos ver el resto.

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    Sabores y placeres del mundo – 19/12/10 (parte 1/3)

    21 diciembre 2010

    Compras navideñas en Wong con Enzo Vitale y Visita a la fábrica de Todinno (parte 1).

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    Sabores y placeres del mundo – 19/12/10 (parte 2/3)

    21 diciembre 2010

    Visita a la fábrica de Todinno (parte 2), Cata Tabernero Moscat de Alejandría Rosso, Publicación Cocina de colores, empezando a cocinar.

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    Sabores y placeres del mundo – 19/12/10 (parte 3/3)

    21 diciembre 2010

    Clase tapón para espumosos, Maridaje cena navideña.

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    Efectos milagrosos del maridaje con vino de Jerez

    15 diciembre 2010

    Entrevista de la web Biografia Moderna del Vino de Jerez. Un docu-web sobre la historía del Vino de Jerez. Doña Pilar Plá es una bodeguera de Jerez. su bodega es la afamada Maestro Sierra. Aqui cuenta una anecdota de sanación gracias al maridaje de Jerez con bienmesabe gaditano. Maestro Sierra es una bodega en el Consejo Regulador Jerez – Xerez – Sherry . Más sobre el tema en la web original..

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    Setas y vino en la Facultad, 2ª Parte

    20 noviembre 2010

    2ª parte del reportaje de TVR para el programa “Dime con quien andas” organizado por Eventos de Cata. Tras recoger las setas e el monte, las degustamos en La Facultad de Castroviejo. Un lugar fantástico: deliciosa atención, magnífica cocina, bellos paisajes, cómodas instalaciones… Si queréis aprender cómo preparar distintos tipos de setas, este vídeo es un muy buen ejemplo.

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Nuestra Recomendación

Nuestra recomendación: 

Prados Privé

Cata:

Icono de un ojo para indicar el color del vino en las notas de cata
Presenta un color rojo purpura, capa media-alta, limpio y brillante.
Icono de una nariz para indicar el olor del vino en las notas de cata
Intensidad elevada, nariz muy frondosa y golosa con aromas a fruta negra, notas torrefactas además de un perfumado aroma de violeta, todo ello ensamblado en un aroma balsámico.
Icono de unos labios para indicar el sabor del vino en las notas de cata
Entrada en boca golosa, dulce, amplia, tanino bien integrado, largo recorrido, post-gusto afrutado/torrefacto.
Entre 16º y 18ºC

Embutidos, arroces, pastas, legumbres, carnes blancas y rojas asadas o a la plancha con vegetales de acompañamiento y guisos no muy condimentados. Gran aliado de Quesos de cabra, oveja (Roquefort) y otros de vaca de sabores fuertes como el Gouda, Parmeggiano, Gorgonzola, también es un vino para acompañar quesos Emmental .

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Vino del mes: Sommos Colección Syrah

12:52 PM 02 Sep 2023

Vino del mes: BLANC DE MAYTE

12:23 PM 06 Ago 2023

Cata de Mundovino: Origen 1989

7:58 PM 10 Jul 2023

Vino del mes: Guímaro Finca Capeliños 2020

9:22 AM 30 Abr 2023

Vino del mes: Dominio de Atauta 2.018

1:04 PM 02 Abr 2023

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