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Vino del mes: Quinta de Ave Syrah

9:49 AM 03 May 2022

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    EL DESAFIO 2011 de Mariano Braga – Semana 10

    8 marzo 2011

    Décima semana de nuestro reto y, para celebrarla, decidimos volver a las raíces con un buen puñado de vinos maridados con el plato típico argentino: el asado. Además, no se pierdan al final del video todos los números que resumen los primeros 66 días de catas.

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    GABRIELA KOLTES, REINA NACIONAL DE LA VENDIMIA 2011!!

    7 marzo 2011

    ¡¡¡¡¡FELICITACIONES GABRIELA KOLTES!!!!! UN ORGULLO PARA GODOY CRUZ Y PARA LOS MENDOCINOS TENERTE COMO REINA NACIONAL DE LA VENDIMIA!!! LEJOS LA MEJOR!! www.facebook.com Reina Nacional de la Vendimia 2011 – Gabriela Koltes (Godoy Cruz) Virreina Nacional de la Vendimia 2011 – María Florencia Moralla (Guaymallén)

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    Maridaje en bodegas

    4 marzo 2011

    Pastel de cordero con chutney de frutos rojos al Malbec maridado con vino Malbec 2007 de Bodega de Angeles – Vistalba – Mendoza – Argentina

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    NEGOCIOS: El Mendoza Bureau se consolida

    26 febrero 2011

    Nota a José Gabriel Veiga, presidente de Mendoza Bureau

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    MENDOZA: La vendimia brilló en Buenos Aires

    24 febrero 2011

    Nota a Luis Böhm, secretario de Turismo de Mendoza

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  • Sin categoría

    MENDOZA: Fuerte promoción en Buenos Aires

    24 febrero 2011

    Nota a Belén Gaua, directora de Promoción Turística y Juan Pablo Tari, Ministerio de Producción de Mendoza

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    Gabriela Koltes – Godoy Cruz 2011

    24 febrero 2011

    Apoyemos a Gabriela Koltes, reina departamental de Godoy Cruz 2011, en vendimia!! www.facebook.com

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    Godoy Cruz 2011 – Gabriela Koltes

    5 febrero 2011

    Apoyemos a Gabriela Koltes, reina departamental de Godoy Cruz 2011, en vendimia!! www.facebook.com Entrevista para el programa “Tveo en Vendimia” de la productora surmedios

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    Guillermo García habló con MDZ

    23 enero 2011

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    Resumen Vendimia Joven 2010

    14 enero 2011

    Somos chicos de Mendoza, y recorremos las vendimias cámara en mano para hacerte parte de ella, público de la fiesta. En este video vemos un resumen de lo que fue Vendimia Joven en el 2010.

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    Nuevos cortes Malbec Varietal y Malbec Reserva por Michel Rolland

    7 diciembre 2010

    Michel Rolland en su paso por Argentina realizó los nuevos cortes de los varietales y reserva de ALA NEGRA. En este video nos da su parecer sobre los vinos, las características y un poco sobre el futuro de los mismos.

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    MENDOZA BODEGA DEGUSTACIÓN 03-12-2010

    6 diciembre 2010

    Toneleria Artesanal La Damajuana.

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Pagos de Araiz crianza 2018

Bodega:Pagos de Araiz
Zona/D.O:D.O.Navarra
VariedadesTempranillo 30%, merlot 30%, syrah 20% y cabernet sauvignon 20%.
Elaboración:Recepción de la vendimia, separación del racimo y encubado bajo control de temperatura
y tiempo en la fase prefermentativa. Se cuida la fermentación alcohólica con remontados
y bazuqueos diarios, para optimizar la extracción del contacto del mosto y hollejos durante
15 días a una temperatura controlada para no superar los 28ºC. Después del trasiego, la
maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable antes de pasar a una crianza de 11
meses en barricas de roble francés y americano.

Cata:

Icono de un ojo para indicar el color del vino en las notas de cata
Color rojo intenso y brillante, de capa alta.
Icono de una nariz para indicar el olor del vino en las notas de cata
Intensidad elevada con mucha nota a fruta negra en compota, notas de monte bajo, se aprecian pinceladas de regaliz y violetas sobre un fondo balsámico.
Icono de unos labios para indicar el sabor del vino en las notas de cata
La entrada en boca es muy fresca, golosa, tanino dulce, de largo recorrido y post-gusto afrutado/tostado.
17-18ºC

Embutidos, legumbres, carnes blancas y rojas, caza, quesos semicurados y curados.

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Vino del mes: Quinta de Ave Syrah

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