• Tomàs Cusiné consigue la máxima excelencia interpretando el macabeo de una viña centenaria • Después de completar la apuesta 100% ecológica en sus viñas, la bodega de El Vilosell va ahora más allá con la biodinámica Tomàs Cusiné acaba de estrenar la cosecha del 2016 de su hedonista macabeo 100%. Hablar de Finca Racons (DO Costers del Segre) es hacerlo de la máxima excelencia interpretando la variedad macabeo en Catalunya, desde Les Garrigues. Esta añada, además, destaca por una efeméride: el centenario de una de las viñas que lo ve nacer. Este vino monovarietal está elaborado con uvas de la variedad macabeo seleccionadas de las dos parcelas de la…