ya hable de este tema en un post anterior y creo que es un error permitir el coupage de vinos blancos y tintos para elabororar rosado…el vino rosado es un arte, tiene una tecnica y no es tan simple como realizar una mezcla. Tanto el Gobierno regional como la DO creen que el conocido como coupage no debe permitirse, ya que dicen que si no se reacciona a tiempo se perderá una tradición milenaria y recuerdan que Navarra es líder en este mercado. La consejera de Desarrollo Rural del Gobierno de Navarra, Begoña Sanzberro, y la del Consejo Regulador de la DO Vinos de Navarra, Pilar García-Granero, han denunciado la…

El Consejo Regulador refuerza su presencia en la Feria Nacional del Vino (FENAVIN) que se celebra en el Pabellón Ferial de Ciudad Real del 5 al 7 de mayo. Como principal novedad en esta edición, el stand institucional de Reyno Gourmet acogerá “La tarde del rosado”, la celebración del rosado. Actuaciones, monologuistas, humor, regalos, sorteos y pinchos especiales elaborados para la ocasión por el responsable del restaurante de Baluarte en Pamplona, Enrique Martínez. Los asistentes podrán disfrutar una gominola de rosado con frambuesas, una esterificación invertidade rosado y espárrago, un sorbete y un flash de rosado. Los visitantes participarán en una prueba que propone el Consejo Regulador que consiste en…

El presidente del Gobierno de Navarra, Miguel Sanz, propuso en Olite la creación de un centro tecnológico de la vid y el vino, así como la potenciación, dentro de la estructura de la Estación de Viticultura y Enología de Navarra (EVENA), de las labores de comercialización y marketing. El objetivo de estas iniciativas es que el vino de Navarra pueda acceder a los mercados nacionales e internacionales y aprovechar sinergias con otros ámbitos, como el de las energías renovables u otros sectores de la agroalimentación, en los que Navarra cuenta con una proyección internacional. Sanz hizo estas declaraciones durante la clausura, a primera hora de esta tarde en la sede…

Además de la calidad, el desarrollo mediático es fundamental a la hora de dar a conocer un producto. Desde hace ya algunos años, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Navarra hace un importante esfuerzo de divulgación, enfocándolo hacia sumilleres, restauradores, amantes del vino y prensa. Y al frente de él, su presidenta Pilar García Granero, que en la comida que tuvo con la prensa destacó la importancia de trasmitir la calidad de los vinos que se elaboran en su D. O., ya sean blancos, rosados o tintos. Llegar a un consumidor que aún no tiene formado los hábitos y costumbres es otro de los segmentos que…

Un total de doce bodegas acogidas a la denominación de origen Navarra han presentado sus vinos en el Salón de vinos de Navarra que se celebra hoy en Valencia. La presidenta del Consejo de Denominación de Origen Navarra, Pilar García, ha destacado que los vinos de Navarra son «como Navarra: diversa. Su variedad de climas y de terruños hace que se puedan ofrecer una gran variedad de vinos que van desde los blancos chardonnay, a los rosados, los tintos y llegan hasta los dulces». El gerente del Consejo regulador, Jordi Vidal, ha resaltado que la actual campaña de vino de Navarra busca nuevos mercados en España, principalmente Madrid, Barcelona y…

Los vinos de la Denominación de Origen Navarra se servirán en las fiestas oficiales de inauguración y clausura del certamen que se celebra desde el 17 hasta el 25 de abril. La duodécima edición del Festival de Cine de Málaga trae consigo entre otras novedades, una sección especial dedicada al cine y al vino. Una actividad organizada con el apoyo de Verema, uno de los portales de vinos de Internet más visitados, tras comprobar el interés que están generando todos los aspectos relacionados con el vino y su cultura en los últimos años y su presencia en las películas españolas. En el marco de esta actividad, la presidenta del Consejo…

no puedo dejar de poner esta noticia debido a que se realiza en mi pueblo, un pueblo precioso para quien no lo conozca y si teneis oportunidad de visitarlo os transportareis a la Navarra Medieval, aqui os pongo su web tambien para que curioseeis http://www.olite.com.es/. La Plaza de los Teobaldos de Olite acoge esta mañana la Feria del Queso y del Vino de Navarra, organizada por el Ayuntamiento con la colaboración de distintas entidades. La previsión es que la Feria permanezca abierta entre las 11:00 y las 14:00 horas, si la climatología lo permite, para ofrecer a los visitantes la posibilidad de degustar y comprar los productos expuestos. Además, a…