El periodista integrado en la FIJEV (prensa internacional del vino) y director de la web ecatas , Joaquín Parra, acaba de publicar la primera edición de la Guía de Vinos Digital Wine Up, en la que el tinto El Linze 2008 alcanza una valoración superior a los 95 puntos sobre 100, concretamente 95,08. El vinificado de Bodegas Arúspide vuelve a situarse en el olimpo de los vinos españoles, tras recibir en esta misma cosecha 2008 el premio al Mejor Vino de España en la categoría tintos que concede la AEPEV (Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino). En esta ocasión, El Linze 2008 supera a insignes marcas como Vega…

¿Qué es un vino sin sulfitos añadidos? Aquel vino al que no se le añaden estabilizantes, un vino que busca preservar la naturalidad de las uvas, al estilo de cómo se elaboraban en los albores de la vitivinicultura. Pura Savia 2012 es la magnífica apuesta que Bodegas Arúspide inició hace casi un lustro para ofrecer al mercado un vino sin sulfitos añadidos. Un tinto elaborado íntegramente con la variedad tempranillo, que goza de una meditada crianza en barricas y que se ha servido de las últimas tecnologías en términos de vinificación para su concepción. Un tinto de limitada producción, con el sello enológico de Federico Lucendo, del que sólo se…