Martín Códax Lías y Cuatro Pasos Black serán los vinos protagonistas del evento. El próximo 24 de noviembre a partir de las 20.00 horas, la Sala Port Vell del World Trade Center de Barcelona acogerá un showcooking del Grupo Nove, realizado en colaboración con Turismo de Galicia, en el que participarán los 20 cocineros gallegos del grupo. El objetivo es dar a conocer las nuevas tendencias de la cocina gallega de vanguardia a las más de 250 personas que tienen previsto asistir; entre ellas, profesionales y prescriptores enogastronómicos, prensa especializada y generalista y algunos de los más reputados jefe de cocina catalanes. Para ello, los cocineros gallegos reinterpretarán las recetas…

El ciclo comienza el Día Europeo del Enoturismo siendo la actividad principal y en la que se presentará de forma oficial su nuevo vino Martín Códax Vindel. Noviembre será un mes de alta cocina en las instalaciones de Bodegas Martín Códax. Llegan Os showcookings de Códax, un ciclo de 3 showcookings que traerá a la bodega a algunos de los mejores chefs gallegos, todos ellos con estrella Michelín, para cocinar en directo ante el público y preparar los mejores maridajes posibles para una selección de vinos de la bodega. El ciclo lo abrirá el afamado Pepe Solla de Casa Solla que preparará en riguroso directo 5 elaboraciones para maridar con…

El concurso Mono Vinos 2014, organizado por la Asociación Alamesa y que premiaba los mejores monovarietales del mercado nacional, ha galardonado a cinco vinos de Bodegas Martín Códax. El jurado de este certamen, que se ha celebrado entre el 15 y el 21 de febrero en Madrid, otorgaba sendas medallas de oro a Martín Códax 2013, la nueva añada de este vino que próximamente saldrá al mercado y a Cuatro Pasos 2011, uno de los mencías que la bodega elabora en las instalaciones que posee en la denominación de origen Bierzo. Además, otros tres vinos resultaban ganadores de la medalla de plata. Se trata de Martín Códax Lías 2011, el…

Bodegas Martín Códax prevé comenzar la vendimia de este año a finales de la primera semana de octubre de forma generalizada en todas sus instalaciones, ya que los técnicos de campo de la bodega consideran que la uva se encuentra en su momento óptimo de maduración. Se trata del inicio de vendimia más tardío de los últimos años debido a la atípica climatología que ha vivido el Val del Salnés, con una primavera muy fría, sobre todo en el mes de mayo que retrasó la floración hasta tres semanas. Además, el verano, extremadamente seco, hizo que la maduración fuera lenta pero equilibrada en parámetros. En Rías Baixas, después de un…

Hoy, martes 20 de agosto a las 13.00 horas se firmará el convenio en el Multiusos Fontes do Sar con la presencia de José Luis Sáez, presidente de la Federación Española de Baloncesto. El albariño Martín Códax, el buque insignia de Bodegas Martín Códax, referente de la D.O. Rías Baixas, será el vino blanco oficial de la Copa del Mundo de Baloncesto 2014 que se disputará en España. El convenio será firmado oficialmente el próximo martes 20 de agosto a las 13.00 horas en el Multiusos Fontes do Sar de Santiago de Compostela, durante el transcurso del entrenamiento de la Selección Española de Baloncesto, que esa misma noche disputará un…

La charla tendrá lugar hoy, 31 de julio y cuenta con las ponencias de los expertos en el sector Jose Ramón Lisarrague y Antonio Palacios. Hoy día 31 de julio a las 16.00 horas, Bodegas Martín Códax acoge las jornadas “Hacia una viticultura sostenible. 10 años de I+D en Martín Códax”, una charla abierta al público en la que se pretende hacer un recorrido de la evolución de la bodega en materia de investigación y desarrollo así como analizar las tendencias e inquietudes del sector respecto a la sostenibilidad. La jornada será inaugurada por D. Miguel Angel Pérez Dubois, Jefe Territorial de la Consellería de Medio Rural y de Mar,…

§ La dama del rythm&blues y el grupo neoyorquino regresan a Europa para abrir y cerrar respectivamente el festival gallego de “música negra” § Osaka Monaurail, la banda japonesa referente obligado del funk actual, y los carismáticos Lefties Soul Connection con Michelle David y Blackberry´n Mr. Boo-Hoo, completan un cartel de lujo del que también forman parte los explosivos The Big Jamboree y los mundialmente reconocidos Earth Angels § The Limboos y Niño y Pistola, apuestas gallegas de la III edición del festival El Outono Códax Festival presentó hoy en Santiago su III edición con la que un año más volverá a acercar a Galicia lo mejor de la denominada…

Bodegas Cuatro Pasos, en colaboración con el Fondo para la Protección de Animales Salvajes, FAPAS, llevan ya tres años realizando diferentes acciones encaminadas a la recuperación del oso pardo en el Bierzo, mediante la mejora de recursos alimenticios y el refuerzo de la actividad polinizadora de la abeja. En este tiempo, y con el objetivo de potenciar los recursos alimenticios, Bodegas Cuatro Pasos ha participado en la Campaña +osos-CO2 a través de la cual han recuperado diversas fincas que en su momento sirvieron para el cultivo, y las han transformado en bosques de árboles frutales con los que el oso pardo encuentra el sustento necesario para vivir. Así, entre 2012…

Bodegas Martín Códax presenta Agora!, una serie de intervenciones artísticas realizadas por los gallegos Jorge Perianes, Carlos Maciá y Kiko Pérez. Será un evento abierto al público que marcará el inicio de la programación cultural del verano. El próximo viernes 7 de junio a partir de las 20.30 horas, Bodegas Martín Códax presentará al público “Agora!”, un programa de intervenciones artísticas realizado en las instalaciones de la bodega por los gallegos Jorge Perianes, Carlos Maciá y Kiko Pérez que la convierten en un espacio único. Agora! parte de la necesidad de adaptar el arte a espacios diferentes a los habituales. Bodegas Martín Códax es un lugar para el desarrollo de…

Bodegas Martín Códax recogía el premio como líder del proyecto. Bodegas Martín Códax recibía esta tarde el premio HG&T-AGAXET en la categoría I+D y formación como bodega líder del proyecto Innter Gal-Eno 2012, en el contexto de la XV Gala del Turismo y la Gastronomía de Galicia celebrada en el Teatro Principal de Pontevedra. Recogía el premio el director de la bodega, Juan A. Vázquez Gancedo, que recalcó la importancia de la investigación y el desarrollo en el campo de la viticultura y del sector primario y de servicios en los momentos que vivimos. “Los que somos viticultores siempre hemos creído en los resultados del trabajo bien hecho y en…

Bodegas Martín Códax reafirma su compromiso con el ciclo gallego centrado en el soul, el rock´n roll y el rythm&blues.  El festival prepara ya su III edición con la que, un año más, quiere reivindicarse como una de las citas de referencia en la agenda de la denominada “música negra” El Outono Rock Festival iniciará este año una nueva andadura como Outono Códax Festival, tras el acuerdo de patrocinio alcanzado entre los promotores del festival (A Reixa y Raíña Productions) y la compañía gallega Bodegas Martín Códax, que reafirma de este modo su compromiso con el festival, con el que ya colaboró en su anterior edición. Así, el Outono…