La Calma 2010, la nueva añada de uno de los vinos míticos de Can Ràfols dels Caus, ya está en el mercado. Elaborado exclusivamente con uva chenin blanc y procedente de una parcela única, situada en la cima de una pequeña colina, donde aflora la roca madre, la añada 2010 se caracteriza por su pureza de aromas, untuosidad y riqueza mineral y floral. Además del reconocimiento nacional, La Calma ha recibido 94 puntos en la reciente clasificación internacional de Robert Parker, siendo el vino con mayor puntuación de la denominación de origen Penedès. En el año 1982, Carlos Esteva –propietario de Can Ràfols dels Caus– tuvo la idea de recuperar…

Dentro del marco de los ‘Dimarts Qalidès’ (Martes Qalidès) de La Taverna de Vinseum, Can Ràfols dels Caus presenta cuatro vinos de los que elabora en la bodega El ciclo de los ‘Dimarts Qalidès’, organizado conjuntamente por la asociación Qalidès y La Taverna de Vinseum (Vilafranca del Penedès), ha vuelto a poner el cartel de «completo». En esta ocasión, Carlos Esteva propietario de la bodega Can Ràfols dels Caus presentó 4 vinos: Gran Caus blanco 2010, Xarel·lo Pairal 2008, fermentado en barricas nuevas de castaño, un apuesta consolidada hace más de 10 años, Gran Caus Rosado 2012, el vino Sumoll 2009, negro 2010, elaborado 100% con la variedad Sumoll. Carlos…