El fruto de las viñas centenarias Bodegas Mosaico de Baco ha esperado 17 meses a sus barricas de roble francés para poder ver nacer esta joya de su producción. Viñas del Monte es un vino que expresa años de trabajo, de cariño y amor y que incorpora una curiosidad en su botella, el tapón de vidrio. Esta característica supone un valor añadido al producto. Una ventaja, ya que permite que el vino continúe ecvolucionando dentro de la botella, manteniendo su esencia e intensidad sin la posibilidad de que agentes externo actúen dado que el vidrio es un material neutro que no permite el intercambio gaseoso. El vino del que hablamos…

Un rosado con cuerpo que enoblece más a sus dos variedades Bodegas Mosaico de Baco presenta en esta ocasión de entre su selección de vinos, su rosado. En este vino, Melchor, el alma de la bodega, ha querido reflejar toda la tradición e ilusión con la que en la Ribera se obtenía este vino años atrás. Antaño este vino habría sido denominado clarete, es obtenido de la variedad Tinto Fino y de la variedad Albillo. Se nos presenta como un vino claro con una personalidad que le viene dada de esa tradición unida al proceso de selección y a las nuevas tecnologías. Nacido este rosado del fruto de viñedos de…