La compañía aérea IBERIA opta por la calidad del Albariño Pazo Baión que ha sido incluido en su selecta carta de vinos de la clase business y salas VIP. La compañía aérea IBEARIA ha incluido en su carta de vinos el Albariño Pazo Baión. De esta forma los pasajeros de la clase business de la compañía podrán disfrutar en sus viajes del exquisito Albariño Pazo Baión, un vino de una gran calidad y tipicidad elaborado exclusivamente con las uvas de la finca dadas las singularidades de la misma, microclima, suelo granítico y elevada edad de las cepas. Además los 6 meses de crianza sobre sus lías finas le aportan al…

La prestigiosa revista británica Decanter destaca la grandeza arquitectónica y paisajística de la propiedad Pazo Baión en un reportaje de la reputada escritora Sue Style La revista inglesa Decanter es considerada una de las publicaciones más importantes del mundo del vino. Esta revista, fundada en 1975, se distribuye actualmente en cerca de 90 países. Reputadas personalidades del panorama vitivinícola elaboran sus reportajes como es el caso Sarah Jane Evans, presidenta del Institute of Masters of Wine, o Sue Style, la prestigiosa escritora y crítica especializada en gastronomía y vinos. Por ello salir en sus páginas es singo de calidad y prestigio. Pazo Baión aparece en su publicación del mes de…

Por cuarto año consecutivo la Universidad Española de Gastronomía y Artes Culinarias ha elegido Pazo Baión como visita obligada en su paso por las Rías Baixas Pazo Baión recibirá la visita de 55 miembros de la Basque Culinary Center, la primera Universidad de Ciencias Gastronómicas y Artes Culinarias de España, liderada por una generación de cocineros que se encuentran en la vanguardia mundial de la Gastronomía como Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Karlos Arguiñano, Andoni Luís Aduriz, Pedro Subijana… Este ya es el cuarto año que los docentes de la prestigiosa universidad visitan la finca. Su diferencial y su capacidad fueron algunas de las razones que llevó a la Basque…

Master of Wine procedentes de distintos países considerados los máximos expertos del mundo del vino visitarán Pazo Baión El título de Master of Wine representa la máxima excelencia en lo que se refiere a la cultura del vino. En 1955 se creó en Londres el Institute of Master of Wine respondiendo a la necesidad de una titulación que representase la máxima excelencia en la educación del vino. Esta organización pretende promover la alta profesionalidad en la industria vinícola. Son muy pocas personas en el mundo las que consiguen obtener el título de Master of Wine, y el próximo lunes visitarán Pazo Baión procedentes de distintos países como Estados Unidos, Reino…