La elaboración y consumo de vinos en Uruguay data de tiempos coloniales, como en toda Sudamérica. Las primeras vides llegaron de España en el s. XVII. Fue a fines del s. XIX cuando la producción de vinos adquirió características comerciales de importancia. (En años anteriores, había crecido considerablemente la superficie cultivada; cientos de inmigrantes procedentes de Francia, Argelia, Suiza, Alemania, etc. y la independencia nacional, en 1825, habían contribuido a ello). Pero en 1870 , Pascal Harriague fue el responsable de la expansión de la industria vitivinícola uruguaya y de su trascendencia internacional: introdujo en Uruguay la variedad tannat con vides traídas desde Argentina. Al mismo tiempo otras variedades francesas…
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Raleos y deshojes, fundamentales para la Vendimia 2010 en Uruguay
La vendimia este año en los viñedos de Bodega Filgueira ha transcurrido de una forma muy particular. En cuanto al clima se refiere, desde Enero y hasta la fecha, se registraron 461 mm de lluvia. En este sentido, se puede afirmar que este es un año que favorece la calidad de los vinos blancos por sobre los tintos. Frente a este panorama pluviométrico, se tomó la decisión de trabajar muy duro sobre los viñedos para poder hacer un raleo más fuerte de lo normal y así promover un mejor rendimiento en las uvas tintas y así lograr la misma calidad que otros años. El Tannat es bastante sensible a las…
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Bodega Filgueira en Pro de exportar
Los vinos que se disfrutan en Uruguay, ya están en Alemania. Es que Bodega Filgueira tiene todo pronto para participar de la 17ª edición de Prowein, en Düsseldorf, Alemania. Una importante Feria Mundial de Vinos que se llevará a cabo del 21 al 23 de marzo. Si bien se pone énfasis en los vinos elaborados a base de Tannat, Bodega Filgueira apuesta fuerte a vinos diferentes como el exclusivo Sauvignon Gris. Variedad que Bodega Filgueira trabajó por primera vez en Uruguay y de la cual ha logrado vinos blancos únicos y diferentes. La cosecha 2009 de Sauvignon Gris fue premiada en el Concurso CINVE, realizado en Sevilla, España el año…
