EL JUICIO FINAL | Capítulo 1. Tres generaciones. Esta fue la propuesta: dos hermanos, el padre y el abuelo. Tres generaciones diferentes dando su punto de vista sobre lo que el vino y la cerveza han significado para cada uno.
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La Syrah del Dominio del Bendito, Toro, Spain.
Aquí tenéis una parcela con unas filas de Syrah, que entrará en producción este verano y que será parte del rosado que volveré a hacer, porque ya tengo la variedad que quería y los aficionados parece que vuelven a reclamar este vino…Tengo esperanza ya que parece muy agusto en esta ladera, y todo apunta a que nos dará algo muy interesante…
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Presentación RESTAURANTE SuR
Una Pequeña Muestra de la mejor Parrilla Gourmet de Quito. Conócela en persona haciendo tu reservación aquí ow.ly
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San Roman 2012.wmv
Pretende ser un pequeño resumen de como es San Román de Hornija (Valladolid), en el año 2012. Canción Oreja de Van Gogh.
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Cava Circular Restaurante SuR
Este video les muestra parte de nuestra espectacular cava. ¿Quieres conocerla en persona? Haz click aquí ow.ly para hacer tu reservación.
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RTE CASTILLO BLUES.wmv
El Restaurante Castillo de Godella – Valencia, organizó el pasado 27/01/2012 una cena maridaje de menú degustación con varios vinos y cavas combinada con la actuación de Big Hollers. Y allá que nos fuímos para inmortalizar y disfrutar esta estupenda noche
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Poda en Toro, Dominio del Bendito
Estamos a finales de enero y os enseñamos un ratito de la poda que estamos realizando en las viñas viejas de Valdefinjas.
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Bodega Dominio del Bendito, Toro
Desde la bodega, un pequeño balance sobre como va la vendimia 2011 y el trabajo que se está llevando a cabo.
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Cepas viejas en Valdefinjas, Toro.
Continua la vendimia en el Dominio, y hoy ha comenzado por Valdefinjas. Os enseñamos estas viñas viejas, cargando el remolque, a punto de terminar aquí y cambiar a La Jara.
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Antony Terryn y su Titán en depósito
Continúa la vendimia en el Dominio del Bendito, y hoy sábado 24 de septiembre, el trabajo se centra en bodega. Antony os enseña el bazuqueo de los depósitos de Titán y de lo que, si todo va bien, sea la próxima creación de la bodega.
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Vendimia en Toro, Pago La Jara, finca los Cantos
Os mostramos la segunda finca que hemos vendimiado hoy viernes 23 de septiembre: la parte baja de Los Cantos.
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Bazuqueo en el Dominio del Bendito
Os enseñamos una técnica de extracción que utilizamos en el Dominio del Bendito, el bazuqueo. Esperamos que os parezca interesante.